Blender ręczny czy mikser ręczny?

Blender ręczny a mikser ręczny – Czym się różnią?

Chociaż oba urządzenia zaliczają się do małego AGD, na pewno domyślasz się, że sporo je różni. Warto zacząć już od samej budowy.

Blender ręczny to mały, podłużny sprzęt ze zdejmowaną końcówką. Z kolei mikser ręczny jest nieco większy, ma spory korpus. Jemu zakładasz dwa elementy miksujące, a nie jeden.

Różnice zauważysz też szybko w zastosowaniu urządzeń:

• Dobry blender ręczny wykorzystasz do rozdrabniania, mieszania, mielenia, ubijania piany, a często nawet siekania bądź kruszenia, jeśli masz do dyspozycji wymienne końcówki. Za jego pomocą przyrządzisz zupy o kremowej konsystencji czy puree.
• Mocny mikser ręczny przyda Ci się do łączenia składników w gładką masę, głównie do ciast, naleśników i podobnych dań oraz deserów. Łatwo ubijesz pianę z białek i śmietanę. Problemu nie stanowi też np. wymieszanie budyniu.

Zauważ, że oba urządzenia mogą się z powodzeniem uzupełniać. Z drugiej strony, oba mają też pewne ograniczenia. Dlatego też stworzyłem pojedynek blender ręczny czy kielichowy, gdyż ten drugi najlepiej nadaje się z kolei do koktajli oraz smoothie.

Przewagi blendera ręcznego

1. Wszechstronne zastosowanie – blender ręczny przyda Ci się w różnych sytuacjach. To pomocnik nie tylko podczas pieczenia, ale i gotowania posiłków, również dla niemowląt. Z nim uwolnisz swoją kreatywność, a przy okazji zadbasz o zdrowszy styl życia. To, co można zrobić blenderem ręcznym, potrafi zaskoczyć.
2. Wygodniejsze przechowywanie – sprzęt nie zajmuje dużo miejsca. Wiele osób przechowuje go swobodnie w szufladzie. Nie musisz więc robić przemeblowania, aby znaleźć idealny schowek dla nowego urządzenia. Blender to dobry wybór zwłaszcza do bardzo małej kuchni.
3. Większa liczba wymiennych końcówek – zazwyczaj razem z blenderem dostajesz spory komplet akcesoriów. To np. malakser, młynek do kawy, przystawka do puree. Jedno urządzenie zastępuje kilka innych, które pewnie i tak wykorzystujesz w kuchni. Wystarczy jedynie wiedzieć, jaki blender ręczny wybrać i na co zwrócić uwagę.
4. Do wymagających zadań – z blenderem ręcznym zrealizujesz nawet bardziej skomplikowane przepisy. Rozdrobnisz składniki bezpośrednio w garnku stojącym na kuchence. Poradzisz sobie także z roztarciem twardszych produktów spożywczych.

Przewagi miksera ręcznego

1. Bezproblemowe przygotowywanie ciast i ciasteczek – mikser ręczny to niezawodny wybór dla cukierników. Z takim sprzętem szybko ubijesz białka na sztywną pianę i przyrządzisz gładki krem do tortu. Starannie wymieszasz składniki na ciasto. To, do czego służy mikser ręczny, opiera się głównie na tym zastosowaniu.
2. Dobry wybór do deserów – jeśli uwielbiasz omlety, naleśniki czy kremowe desery, szybko docenisz ręczny mikser. Precyzyjnie wymieszasz produkty spożywcze, nie ryzykując powstania grudek.
3. Szybkie zagniatanie ciasta – gdy w zestawie znajdziesz haki, zyskasz możliwość wygodnego zagniatania ciasta. Tym samym mikser przyda Ci się nie tylko do wypieku różnych ciast, ale i chleba bądź bułek. Sprawdzi się też, kiedy poczujesz ochotę na pizzę lub nawet makaron. Niemniej jeszcze lepiej w tym zastosowaniu poradzi sobie najlepszy robot planetarny. To już jednak dużo droższy sprzęt.
4. Misa – nie stanowi standardu, ale stosunkowo łatwo o dobry mikser z misą obrotową. Sprzyja dokładnemu mieszaniu bądź zagniataniu masy.

Blender ręczny czy mikser ręczny? Ostateczny werdykt

Blender ręczny przyda Ci się bardziej, jeśli potrzebujesz funkcjonalnego urządzenia do kuchni. Użyjesz go nie tylko podczas robienia deseru, ale i obiadu. To sprzęt do różnych zadań, od rozdrabniania przez siekanie aż po kruszenie lodu. Mikser ręczny to dla Ciebie dobry wybór, jeśli w kuchni zajmujesz się głównie pieczeniem.

Za jego pomocą łatwo ubijesz śmietanę i białka, połączysz składniki na gładkie ciasto. Musisz pamiętać, że taki mikser raczej nie pomoże podczas gotowania.

Jeśli wahasz się, co będzie lepsze, zapoznaj się z moimi wskazówkami.

Wybierz blender ręczny, jeśli:

• Nie masz dużo miejsca do przechowywania w kuchni.
• Chcesz mieć jeden sprzęt dobry do blendowania, siekania, mielenia i kruszenia.
• Lubisz kuchenne eksperymenty i szukasz urządzenia, które nadaje się do ich realizacji.

Nie rozczarujesz się zakupem miksera ręcznego, jeżeli:

• Bardzo lubisz piec i to w tym się specjalizujesz w swojej kuchni.
• Potrzebujesz solidnego sprzętu do szybkiego ubijania i miksowania składników.
• Nie przeszkadza Ci, że mikser ma nieco większe wymiary.