Lubisz koktajle? Szukasz ciekawego pomocnika kuchennego w postaci przydatnego sprzętu? Dowiedz się zatem, co to jest blender kielichowy i jak dokładnie działa! Będzie to możliwe z moim poradnikiem.

Lubisz koktajle? Szukasz ciekawego pomocnika kuchennego w postaci przydatnego sprzętu? Dowiedz się zatem, co to jest blender kielichowy i jak dokładnie działa! Będzie to możliwe z moim poradnikiem.
Spis treści:
Działanie blendera kielichowego nie jest skomplikowane, ale jednocześnie stanowi pewien trop do odpowiedzi, czy taki sprzęt Ci się przyda.
Przejdźmy więc do konkretów. Szybko się dowiesz, na jakiej zasadzie działa koktajler i czym w ogóle jest.
Blender kielichowy to wolnostojący sprzęt małego AGD do kuchni, który automatycznie miksuje warzywa i owoce, robiąc z nich koktajle oraz smoothie o kremowej konsystencji. Wykorzystuje do tego stalowe ostrze poruszające się z prędkością kilkudziesięciu tysięcy obrotów na minutę. Doskonale radzi sobie z kruszeniem lodu, jak i mrożonymi owocami.
Do kielicha blendera wrzucisz nie tylko owoce i warzywa, ale też nasiona, podprażone orzechy czy płatki owsiane. Całość możesz zalać wodą, mlekiem różnego rodzaju, jogurtem czy kefirem. Pełną listę możliwości zawarłem w artykule o tym, do czego służy blender kielichowy i co można w nim zrobić.
Na rynku tych urządzeń wyróżniamy blendery wysokoobrotowe oraz próżniowe.
Inne nazwy blendera kielichowego: koktajler, blender sportowy lub personalny (gdy ma bidony w zestawie i jest mniejszego typu), blender stojący, stacjonarny bądź stołowy. Wiele osób nazywa go także mikserem kielichowym lub stołowym.
Blender kielichowy sprawdza się zarówno w domowym, jak i komercyjnym użytku (w lokalach gastronomicznych, np. restauracjach, kawiarniach, barach).
To właściwie tyle. Całość trwa kilka minut, po których możesz mieć pełny dzbanek koktajlu.
Jako że blendery kielichowe pracują krótko, nie nagrzewają nadmiernie napoju. Efekt? Pozostaje w nim masa witamin, minerałów, jak i błonnika. Dzięki temu koktajle z blendera kielichowego są i zdrowe, i smaczne.
Oczywiście przed pierwszym miksowaniem dowiedz się, jak używać blendera kielichowego i robić w nim koktajle. Znam kilka ważnych rad, które przekazałem w podlinkowanym przed chwilą artykule.
A jak działa blender próżniowy?
Bardzo podobnie do zwykłego. Różnica tkwi w tym, że przed miksowaniem moduł próżniowy odsysa powietrze z kielicha, odcinając dopływ tlenu do składników. Trwa to zazwyczaj minutę.
Jak już wspominałem, jakość koktajlu staje się dużo lepsza, nie dochodzi w tak dużym stopniu do utleniania. A to właśnie przez nie napojowi ubywa wartości odżywczych. Próżnia skutecznie z tym walczy.
Oto porównanie koktajli po kilku godzinach (ten po lewej był tworzony próżniowo):
Po miksowaniu wystarczy, że ponownie wpuścisz tlen do dzbanka, aby móc go otworzyć. Służy do tego np. przycisk na pokrywce.
Porządne blendery próżniowe dają zwykle wybór użytkownikowi, czy tylko odessać powietrze (żeby móc własnoręcznie regulować obroty i przerwać miksowanie w dowolnym momencie), czy wytworzyć próżnię i natychmiast po tym rozpocząć automatyczne miksowanie przez kilka minut.
Zarówno obsługa, jak i działanie blendera kielichowego to banalne sprawy. Obróbka umieszczonych w kielichu owoców i warzyw trwa krótko. Nie ma tu elementów czy mechanizmów, które komplikowałyby sposób działania.
Nawet technologia próżniowa jest zrozumiała, gdyż odpowiada za nią dedykowany przycisk, a wszystko odbywa się automatycznie.
Również dzięki tym cechom wiele osób rozgląda się za nowoczesnym blenderem do smoothie. W krótkim czasie robi sporo koktajlu, ma prostą budowę (a więc łatwy demontaż części i ich mycie), a sam koktajl jest bardzo zdrowy. Wspomoże dietę i zdrowy styl życia, a to w dzisiejszych czasach niezwykle istotne.
Przeczytaj też: Jak wyczyścić blender kielichowy?
Wszystkie komentarze weryfikowane są przed publikacją. Zasady gromadzenia, weryfikacji i publikowania komentarzy znajdują się w regulaminie.