Frytki, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku mięso, dania z grilla, a nawet suszone owoce. Tyle i o wiele więcej zaproponuje Ci frytkownica beztłuszczowa Cosori Dual Blaze TwinFry 10 L. Dokładnie sprawdziłem ją dla Ciebie pod każdym kątem, a co o niej sądzę, dowiesz się z tej obszernej recenzji.
Cena Cosori Dual Blaze TwinFry 10 l
Cenę Cosori Dual Blaze TwinFry 10 l sprawdzisz tutaj, w oficjalnym sklepie Cosori Polska. Co więcej, używając kodu rabatowego PROrankingi50, zaoszczędzisz 50 zł.
Jak widzisz, to raczej droższy niż tańszy sprzęt z tej kategorii. Ma jednak wiele ważnych cech, na czele z opcją separacji aż 10-litrowej komory.
Taka specyfika jak najbardziej pozwala na walkę o jak najwyższą lokatę w rankingu frytkownic beztłuszczowych. Sprawdźmy wspólnie, jak jest w rzeczywistości!
Budowa
Cosori Dual Blaze TwinFry to nowocześnie i stylowo wyglądająca frytkownica beztłuszczowa. Dzięki bardzo dobrze dobranym kolorom i materiałom wpasuje się ona idealnie do każdej kuchni.
Połączenie czerni i brązu zdaje egzamin. Wystarczył jeden rzut oka, a w mojej głowie wybrzmiały słowa: marka premium.
Stylizacja oraz użyte materiały zdecydowanie to potwierdzają. Jakość wykonania również. Producent ograniczył tworzywa sztuczne, używając trwalszych materiałów. Nie ma ich nawet w obszarze pod koszami.
Spasowanie jest idealne. Szuflada wysuwa się gładko. Tak samo gładko chowa się z powrotem. Rączka jest solidna i wytrzymała. Wyciągając szufladę, poczujesz się pewnie, a nie tak, że zaraz może coś odpaść lub się urwać. Codzienne użytkowanie nie sprawiło mi żadnych problemów.
Cosori Dual Blaze TwinFry to nie jest to małe urządzenie. Wymiary wynoszą 52 x 31,3 x 34 cm. Ustawienie frytkownicy na blacie, jak i jej przechowywanie wymaga sporo miejsca.
W zamian Cosori zaproponuje Ci 10-litrowy kosz! Oznacza to, że z łatwością przygotujesz posiłek dla całej rodziny. Kosz możesz podzielić na dwa mniejsze, każdy po 5 l. Takie rozwiązanie pozwoli Ci przygotować dwa dania naraz. Powiedzenie o dwóch pieczeniach na jednym ogniu nabiera nowego znaczenia.
Dzięki funkcji synchronizacji obie strefy zakończą pracę w tym samym momencie. W prostych słowach oznacza to, że jedzenie nie będzie stygnąć. Przykładowo frytki i mięso staną się gotowe do spożycia w tym samym momencie.
Bez wątpienia kolejnym atutem w budowie testowanej frytkownicy jest system grzewczy. Jako że to dwukomorowy model, masz tu łącznie 4 elementy grzewcze. Istotne, że znajdują się na górze i na dole. Niezależnie od trybu efektem zawsze powinno być równomiernie upieczone jedzenie.
Równoczesna praca elementów grzewczych zaoszczędzi Twój czasu. Urządzenie nagrzewa się w kilka sekund i nie wymaga wstępnego grzania.
Dokładniej opiszę wszystkie wspomniane powyżej funkcje w segmencie dotyczącym praktycznych testów. Tam dowiesz się, jak działają one w praktyce i czy naprawdę są przydatne.
Idąc dalej, zapomnij o obracaniu czy potrząsaniu jedzenia. Cosori Dual Blaze TwinFry zastąpiło w moim mieszkaniu piekarnik, mikrofalówkę oraz patelnię. Wszystko za sprawą 6 wgranych programów.
Oto one:
- Air Fry.
- Roast.
- Bake.
- Grill.
- Reheat.
- Drying.
Każdy z nich dodatkowo zaoferuje Ci możliwość zmiany temperatury oraz regulację czasu pracy. Miłym akcentem jest opcja przeniesienia ustawień do drugiej komory. Służy do tego jeden przycisk.
Nie spodziewałem się, że Cosori Dual Blaze TwinFry tak bardzo przypadnie do gustu mnie i mojej rodzinie. Każdego dnia frytkownica zaskakiwała mnie coraz bardziej. Po drodze zdarzyły się oczywiście wpadki.
Kilka razy udało mi się spalić frytki czy przesuszyć mięso. Uważam jednak, że to część procesu poznania urządzenia. Bardzo pomocne okazały się również załączone do urządzenia instrukcja obsługi i poradnik szybkiego startu.
Sterowanie i sposób obsługi
Postanowiłem poświęcić oddzielny rozdział samej obsłudze Cosori Dual Blaze TwinFry. Możliwości i kombinacji jest sporo. Przede wszystkim możesz sterować airfryerem, korzystając z panelu dotykowego.
Do wyboru masz 3 główne tryby pracy:
- Zone 1 – praca w jednej 5-litrowej strefie.
- Zone 1 i Zone 2 – praca dwóch stref, każda po 5 l pojemności. Możesz ustawić różne parametry dla każdej strefy.
- Grandzone – jedna duża, 10-litrowa strefa. Idealna do przygotowania całego kurczaka czy kaczki.
Nieważne więc, czy robisz frytki tylko dla siebie czy może przekąski na domówkę, Cosori nada się do obu tych sytuacji. Możliwość wybrania oddzielnych temperatur, czasu i trybu pracy dla każdej z komory to absolutny majstersztyk!
Korzystanie z panelu dotykowego jest proste i wygodne. Przyciski są bardzo dobrze widoczne i natychmiast reagują na dotyk palca. Podczas moich testów nigdy nie doszło do sytuacji braku reakcji na wciśnięcie.
W wygodny i prosty sposób wybierzesz, z ilu stref chcesz korzystać podczas przygotowywania posiłku. Następnie wybierzesz program, temperaturę oraz czas. Jednym wciśnięciem ustawisz takie same warunki dla każdej z komór lub zsynchronizujesz czas dla oddzielnych komór.
Cosori Dual Blaze TwinFry zawiera w swojej specyfikacji możliwość regulacji temperatury w zakresie od 35 stopni do 240 stopni Celsjusza. Na papierze brzmi to niesamowicie, tym bardziej w połączeniu z brakiem wstępnego nagrzewania.
Taki zakres regulacji jest oczywiście prawdą. Niestety, nie jest on dostępny w każdym z 6 programów. Najniższa temperatura dostępna jest w programie Dehydrate, a najwyższa w programie Grill. W mojej ocenie nie jest to problem. Osobiście najczęściej korzystałem z zakresu temperatur 180 – 205 stopni. Taki zakres dostępny jest w 5 z 6 programów.
Masz również możliwość konfiguracji urządzenia z pozycji aplikacji mobilnej. Dzięki aplikacji mobilnej VeSync ustawisz wszystkie wspomniane wyżej parametry.
Jednak aby wystartować pracę urządzenia, musisz wcisnąć przycisk na urządzeniu. Dlaczego? Przez przepisy UE dotyczące bezpieczeństwa.
Aplikacja nie jest w pełni spolszczona. Natrafisz tam głównie na język angielski, jednak niektóre elementy zostały przetłumaczone. Język polski pojawia się np. podczas komunikatów o aktualizacji oprogramowania.
W każdym razie aplikacja jest bardzo przydatna. Oprócz wprowadzenia ustawień znajdziesz tam również przepisy, historię oraz presety. To właśnie z tej ostatniej funkcjonalności korzystałem najczęściej.
Po przejściu do tego menu zobaczysz ustawienie zdefiniowane dla każdego z 6 programów. W prawym górnym rogu ekranu znajdziesz z kolei ikonę znaku zapytania. Zaprowadzi Cię ona do strony informacyjnej dla każdego programu. Jeśli nie wiesz, z jakiego programu skorzystać, tutaj szybko znajdziesz tę informację.
Zajrzyj również do menu przepisów. Znajdziesz tam wiele inspiracji. Sam byłem zdziwiony prezentowanymi sposobami na przygotowanie potraw. Kolejna sekcja tej recenzji jest poświęcona właśnie robieniu dań i przekąsek.
Praktyczne testy
Testy zacznę od kilku informacji. Sprawdzenie w praktyce frytkownicy beztłuszczowej Cosori Dual Blaze TwinFry dało mi możliwość przygotowania zdrowszych posiłków. Jak wspomniałem wcześniej, airfryer zastąpił w moim domu wiele przyrządów. Postanowiłem więc nie korzystać z oleju podczas gotowania.
Pożegnałem się więc z tłustymi od oleju schabowymi czy natłuszczonymi frytkami. Kurczak pieczony w airfryerze jest miękki w środku i chrupiący na zewnątrz. Wszelkiego rodzaju mrożone przekąski jak nuggetsy czy garmaż również wychodzą o niebo lepiej niż z piekarnika.
Frytki
Przygotowałem domowe frytki z umytych wcześniej ziemniaków. Nie obierałem ziemniaków, ponieważ lubię frytki ze skórką. Podczas krojenia nie starałem się uzyskiwać idealnie równych pasków.
Następnie wrzuciłem do jednego pojemnika domowe frytki, a do drugiego mrożone frytki karbowane. Ustawiłem temperaturę i czas zgodnie z tą podaną w podręczniku obsługi. Różniły się one dla frytek mrożonych i świeżych. Zsynchronizowałem ustawienia i Cosori Dual Blaze TwinFry rozpoczął pracę.
W rezultacie otrzymałem dwa rodzaje frytek w tym samym momencie. Obie porcje były dobrze upieczone. Domowe frytki oczywiście były bardziej chrupkie. Mrożone jednak nie okazały się złe. W obu przypadkach dobrze było czuć strukturę miękkiego ziemniaka w środku i chrupkość na zewnątrz.
Nieważne, czy frytka znajdowała się na górze czy na dole koszyka. Praca elementów grzewczych sprawiła, że wszystkie frytki były równomiernie przygotowane. Nie trafiłem na surową frytkę podczas tego testu.
Mięso
Kolejnym daniem przygotowanym podczas testów były pałki z kurczaka.
Postanowiłam przygotować je w marynacie z papryki oraz ziół. Przygotowane pałki wrzuciłem do szuflady frytkownicy i ustawiłem program Roast.
Kurczak wyszedł idealnie. Skórka nabrała ciemnego koloru. Mięso delikatnie odchodziło od kości i było soczyste. Uzyskany efekt przypominał mi kurczaka z piekarnika robionego w woreczku. Przygotowanie tego dania w airfyerze było jednak znacznie szybsze i prostsze.
Kolejny test padł na kiełbasę. Naciąłem ją jak na grilla i wrzuciłem do szuflady.
Uruchomiłem program Grill i po kilkunastu minutach cieszyłem się grillowaną kiełbasą. Co prawda brakowało jej dymnego aromatu, jednak stopień wysmażenia i chrupkość były dokładnie takie same.
Mrożone przekąski
W swojej zamrażarce znalazłem nuggetsy oraz paluszki rybne. Postanowiłem sprawdzić, jak Cosori Dual Blaze TwinFry poradzi sobie z produktem głęboko mrożonym. Wrzuciłem więc mrożonki do oddzielnych komór i wystartowałem urządzenie. Samodzielnie dobrałem czas pracy i temperaturę.
Przyznam, że nie byłem zaskoczony rezultatem. Spodziewałem się po raz kolejny chrupiącej skórki i miękkiego środka. Nie zawiodłem się. Mięso w nuggetsach nie było suche, a panierka nie była twarda.
Paluszki rybne również smakowały dużo lepiej niż z patelni czy piekarnika.
W ten sam sposób możesz przygotować inne mrożone dania. Pierogi, devolay czy krewetki nie stanowią żadnej przeszkody. Wystarczy, że odpowiednio dobierzesz czas pracy i temperaturę.
Pinsa
Pinsa to rodzaj włoskiego ciasta na pizzę. Jest to coś pomiędzy klasyczną pizzą a focaccią. Bardzo często przygotowuję ją na śniadanie, obiad lub kolację. To danie nadaje się na każdą porę.
Gotowy spód do pinsy wrzuciłem na 3 minuty i 180 stopni do airfryera. W tym czasie przygotowałem sos pomidorowy, mozzarellę oraz salami. Wysunąłem szufladę frytkownicy, nałożyłem sos oraz resztę składników.
Po kolejnych 3 minutach spędzonych w szufladzie pinsa była gotowa. Tym razem jednak temperatura wynosiła 200 stopni. Ser roztopił się idealnie i nabrał rumieńców. Salami delikatnie skwierczało na sosie pomidorowym. Ciasto pinsy było lekkie i chrupiące.
Przygotowanie pinsy w piekarniku zajmuje mi około 10 minut. Nigdy jednak nie udało mi się uzyskać połączenia tak chrupkiego ciasta i miękkości w środku.
Głośność
Dokonałem pomiaru głośności airfryera Cosori Dual Blaze TwinFry. Pomiar wykonałem decybelomierzem Wintact WT85B. Urządzenie pomiarowe ustawiłem w odległości ok. 50 cm od frytkownicy.
Wybrałem tryb Air Fry oraz ustawiłem maksymalną temperaturę pracy. Następnie zmieniłem temperaturę na najniższą. Powtórzyłem tę czynność dla każdego dostępnego trybu pracy urządzenia.
Wynik zawsze oscylował wokół wartości 67 dB. Niezależnie więc, jaki tryb pracy czy temperaturę wybierzesz, Cosori Dual Blaze TwinFry pracuje z tą samą głośnością. Poziom generowanego hałasu jest zbliżony do głośności rozmowy.
Nie musisz martwić się, że frytkownica będzie przeszkadzać Ci podczas swojej pracy. Jasne, jest słyszalna, niemniej nie aż tak, aby za bardzo ingerować w Twój spokój.
Czyszczenie
Czyszczenie urządzeń, które mają styczność z Twoim jedzeniem, to ważny element. Resztki jedzenia czy tłuszcz mogą zepsuć Twoje danie. Warto więc, abyś zadbał o ten element. Na szczęście Cosori Dual Blaze TwinFry nie utrudnia tego zadania.
Do czyszczenia zewnętrznych elementów wystarczy wilgotna ściereczka. Zbierzesz nią kurz, który osiadać będzie na urządzeniu. Szczególnie widoczny będzie on na błyszczących elementach.
Oczywiście szuflada wymaga więcej uwagi.
W zależności od przygotowanych potraw proces ten będzie bardziej lub mniej pracochłonny. Czyszczenie zawsze zaczynałem od usunięcia podkładek w szufladzie. Następnie myłem je pod bieżącą wodą.
Szufladę również czyściłem w zlewie. Uprzednio pozbywałem się resztek jedzenia, które przedostały się przez szczeliny w podkładkach. Zaschnięty ser, kawałki mięsa, mini frytki czy tłuszcz. Wszystkie paprochy bez problemu odchodziły od wewnętrznej powierzchni szuflady.
Czyszczenie zdecydowanie nie sprawiało problemów. Ot zwykłe mycie. Jeśli będziesz robić to regularnie, nie sprawi Ci ono problemu.
W sprzedaży dostępne są papierowe tacki. Pasują one do rozmiaru mniejszych komór. Stosując je, oszczędzisz sobie jeszcze więcej czasu.
Ostateczny werdykt
Cosori Dual Blaze TwinFry to znakomicie wykonana, bardzo szybka, funkcjonalna i równomiernie opiekająca przysmaki frytkownica. W dodatku pojemna i jeszcze dwukomorowa, o ile tego zechcesz. W niczym Cię nie ograniczy, mogąc z powodzeniem zastąpić piekarnik i nie tylko.
Zamierzasz kupić ten sprzęt? Zamów go ze sklepu producenta. Użyj kodu PROrankingi50, a zapłacisz o 50 zł mniej!
Nie wyłapałem w niej jakichś poważnych wad. Na upartego mogę się przyczepić do braku pełnego spolszczenia w aplikacji mobilnej.
Zawsze można też wybrzydzać, że sprzęt mógłby być jeszcze cichszy, ale coś za coś. Pracuje przecież krócej niż piekarnik, gwarantując świetne efekty. Następstwem dużej pojemności są z kolei większe gabaryty, z czym trzeba się liczyć.
Materiał reklamowy dla marki Cosori, ponieważ redakcja otrzymała wynagrodzenie za wykonanie testu. Opinia o produkcie pozostaje niezależna i subiektywna.
Ocena Cosori Dual Blaze TwinFry:
Odznaczenia Cosori Dual Blaze TwinFry: