Cosori to marka, która w segmencie frytkownic beztłuszczowych dawno zaznaczyła swoje miejsce. W moje ręce tym razem trafił model Cosori Turbo Tower Pro Smart, który odznacza się ciekawą budową, wysoką mocą i eleganckim designem. Czy nowy produkt Cosori pomoże Ci podczas przygotowywania posiłków? Jak sprawdzą się dwie oddzielne komory i czy uda się w nich zrobić obiad dla całej rodziny? Na te oraz inne pytania odpowie Ci recenzja, którą dla Ciebie przygotowałem!
Spis treści:
Dopowiem, że redakcja PROrankingi otrzymała wynagrodzenie za przeprowadzenie testu, ale nie za z góry pozytywną ocenę. W mojej recenzji przedstawię Ci moją niezależną i subiektywną opinię, pokazując w praktyce, co i jak. Nie ominę wyłapanych minusów, a mam do nich dobre oko. W efekcie zdecydujesz, czy to frytkownica beztłuszczowa dla Ciebie!
Na początek szybki rzut oka na aktualne ceny Cosori Turbo Tower Pro Smart:
Nie ma co ukrywać, to kosztowny airfryer, który musi celować w obecność w rankingu frytkownic beztłuszczowych. Zresztą to samo dotyczyło poziomego modelu z 2 komorami Cosori Dual Blaze TwinFry 10 l, który okazał się bardzo udany.
W poniższej recenzji dokładnie prześledzę, czy to maszyna godna swojej ceny i Twojej uwagi. Startujemy od opinii o budowie oraz jakości wykonania.
Frytkownica beztłuszczowa Cosori Turbo Tower Pro Smart prezentuje się bardzo elegancko. Jej pionowa konstrukcja sprawia, że urządzenie wygląda zgrabnie i nie zajmuje zbyt wiele miejsca na kuchennym blacie.
Głównym elementem wizualnym jest duży panel sterujący z podświetlanym ekranem cyfrowym, który nadaje urządzeniu profesjonalny charakter. Znajduje się na szczycie wieży i jest łatwo dostępny. Wymiary frytkownicy beztłuszczowej to 41,3 × 30 × 40,5 cm.
Nie sposób też nie zwrócić uwagi na dwie wsuwane od frontu szuflady.
Na pierwszy rzut oka ułożenie ich jedna nad drugą może wydawać się kłopotliwe. Nic bardziej mylnego. Po wysunięciu szuflad nie ograniczają się one w żaden sposób.
Rączki do otwierania komór są solidne, dobrze leżą w dłoni i nie nagrzewają się w czasie pracy. Obudowa została wykonana z wysokiej jakości tworzywa sztucznego o matowym wykończeniu.
Matowa powierzchnia ogranicza widoczność odcisków palców i smug, co ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.
Całość konstrukcji sprawia wrażenie trwałej i dopracowanej. Elementy są ze sobą dobrze spasowane. Nie wykryłem żadnych ostrych krawędzi czy odstających elementów.
Szuflady wysuwają i wsuwają się delikatnie. Ich domknięcie wymaga pewnej siły, co jest typowe dla airfryerów.
Cosori Turbo Tower Pro Smart wyposażono w dwie niezależne komory do pieczenia, umieszczone jedna nad drugą. Umożliwi Ci to przygotowywanie dwóch różnych potraw w tym samym czasie. W teorii szybkie zrobienie pełnowartościowego obiadu nie powinno być problemem.
Pionowe ustawienie komór to jedno z najważniejszych rozwiązań tego modelu. Urządzenie pozostaje kompaktowe, nawet przy dużej pojemności całkowitej wynoszącej 10,8 litra. Waga to ok. 11 kilogramów. Nie zdarzyło mi się, aby podczas korzystania z Cosori wędrowało ono po blacie.
Obie komory mają ceramiczne kosze odporne na zarysowania i przywieranie. Jeżeli nie jesteś fanem teflonu, który tak często pojawia się wśród frytkownic beztłuszczowych i nie tylko, przypisz duży plus temu urządzeniu.
Wewnątrz znajdują się również perforowane tacki, które poprawiają cyrkulację powietrza i pozwalają na odpływ nadmiaru tłuszczu.
Górna komora zawiera klasyczny system grzania od góry, natomiast w dolnej zastosowano dodatkową grzałkę dolną. Jest to znana już nam w redakcji technologia Dual Blaze. W prostych słowach, rozwiązanie to działa jak grzanie góra – dół w klasycznym piekarniku – tylko szybciej i bardziej wydajnie!
W codziennym użytkowaniu Cosori Turbo Tower Pro Smart sprawia bardzo pozytywne wrażenie. Komory otwierają się lekko, kosze są dobrze wyważone, nie chwieją się i łatwo je oczyścić po zakończeniu pieczenia.
Antypoślizgowe nóżki gwarantują stabilność, nawet przy energicznym otwieraniu komór. Moc 2630 watów zapewnia szybkie wypieczenie każdej potrawy, co zresztą niedługo wspólnie prześledzimy w teście. Bardzo podoba mi się również styl, w jakim Cosori projektuje swoje urządzenia.
Jedyne, czego zabrakło mi w konstrukcji, to okienka rewizyjnego w szufladach pozwalającego na kontrolowanie stanu potraw w trakcie pracy urządzenia.
Sterowanie Cosori Turbo Tower Pro Smart odbywa się za pomocą dużego, dotykowego panelu z podświetlanym ekranem. Przyciski są rozmieszczone przejrzyście i reagują nawet na lekki dotyk. Nie brakuje im responsywności.
Wszystkie funkcje mają przypisane czytelne ikony, a centralnie umieszczony wyświetlacz prezentuje aktualny czas pracy, temperaturę oraz wybrany tryb pieczenia.
Podczas działania ekran jest stale aktywny i podrzuca bieżące parametry, co pozwoli Ci szybko sprawdzić postęp przygotowywania dania.
Urządzenie oferuje zestaw zaprogramowanych trybów, które odpowiadają najczęściej wybieranym potrawom. Wśród nich znajdują się:
Tryb Min. temperatura Max. temperatura
Air Fry 120 °C 230 °C
Roast 175 °C 230 °C
Grill 160 °C 230 °C
Bake 80 °C 205 °C
Reheat 40 °C 205 °C
Dehydrate 35 °C 95 °C
Proof 30 °C 45 °C
Przełączanie między trybami jest intuicyjne. Wystarczy nacisnąć odpowiedni symbol na panelu dotykowym, a urządzenie automatycznie ustawi parametry startowe.
Wszystkie programy można dostosować do własnych preferencji. Zmiana temperatury i czasu odbywa się przy pomocy strzałek umieszczonych w centralnej części ekranu.
Cosori Turbo Tower Pro umożliwia osobne sterowanie każdą z dwóch komór. Możesz jednocześnie ustawić dwa różne tryby dla każdej komory. Pieczenie warzyw w dolnej komorze, a frytek w górnej? Żaden problem!
Dodatkowo możesz jednym dotknięciem przenieść ustawienia jednej komory do drugiej. Ponadto jeśli czasy pracy każdej komory się różnią, zsynchronizujesz ich start. Komora pracująca krócej wystartuje później, ale ich praca skończy się w tym samym czasie.
Otwarcie kosza w trakcie pracy frytkownicy beztłuszczowej wywoła automatyczną pauzę, co pozwoli Ci na np. zamieszanie potrawy lub podejrzenie stopnia wypieczenia. Jeśli stwierdzisz, że Twoje danie potrzebuje więcej czasu, korzystając ze strzałek zmienisz czas pracy lub temperaturę.
Cosori wyposażono w funkcję łączności Wi-Fi, która daje zdalne sterowanie za pomocą aplikacji VeSync. Co ważne, aplikacja jest już dostępna w języku polskim.
Po połączeniu z siecią domową zyskasz możliwość wyboru trybów pracy, edycji temperatury i czasu, jednak uruchomienie urządzenia wymaga fizycznego dotknięcie przycisku. Wynika to z racji przepisów obowiązujących na terenie Unii Europejskiej.
Aplikacja oferuje też przepisy kulinarne i pozwala zapisywać własne konfiguracje dla często przygotowywanych dań. Znajdując idealne ustawienia np. dla frytek, zapiszesz je i wywołasz jednym kliknięciem w smartfonie.
Sterowanie testowanym airfyerem jest bardzo wygodne i proste. Panel dotykowy działa precyzyjnie i nie sprawia problemów. Oznaczenia trybów są czytelne, a ekran jest wystarczająco jasny, by był dobrze widoczny.
Obsługa aplikacji mobilnej jest intuicyjna i stabilna, a samo połączenie z Wi-Fi przebiega bezproblemowo. Nawet jeśli Cosori będzie Twoją pierwszą frytkownicą beztłuszczową, to bez problemu poradzisz sobie z jej obsługą!
Znając już budowę oraz panel sterowania, pozostaje mi przetestować Cosori Turbo Tower Pro Smart w boju.
Wybrałem cztery przysmaki: frytki, mrożone nuggetsy, pałki z kurczaka i babeczki. Testy przeprowadziłem w obu komorach jednocześnie, aby sprawdzić, czy otrzymam takie same rezultaty.
Podstawowy test dla frytkownic beztłuszczowych to oczywiście frytki. Sprawdziłem, jak Cosori poradzi sobie z wersją świeżą oraz mrożoną.
Do obu komór wrzuciłem więc po 200 gramów obu wersji, jedna po drugiej. Ustawiłem temperaturę na 200 stopni, a czas pracy na 18 minut w trybie AirFry. Skorzystałem z opcji Match, aby przenieść ustawienia z pierwszej komory do drugiej. Czas start!
Nie zdecydowałem się na przerywanie pracy i mieszanie porcji z górnej szuflady. Cierpliwie odczekałem wyznaczony czas, który i tak był znacznie krótszy niż w piekarniku. Na dodatek nie korzystałem z żadnego rodzaju tłuszczu.
Turbo Tower Pro zakończyło pracę, oznajmiając to sygnałem dźwiękowym. Wysypałem frytki z górnej i dolnej komory na oddzielne kupki, aby porównać ich stopień wypieczenia. Potrzebowałem chwili, aby zauważyć różnice.
Górna komora poradziła sobie minimalnie gorzej. Żadna frytka nie była niedopieczona, jednak całościowo były bledsze. Frytki z dolnej komory wyglądały lepiej i na bardziej równomiernie wypieczone. Okazały się również bardziej chrupkie.
Myślę, że zamieszanie górnej szuflady mniej więcej w połowie czasu pracy zniwelowałoby różnice. Szczególnie przy większych porcjach frytek umieszczonych w tej mniejszej szufladzie.
W każdym razie test został zaliczony. Brak surowych lub spieczonych na wiór frytek to w mojej ocenie pożądany rezultat.
Ufam, że podczas korzystania odkryjesz też swoje własne, zadowalające Cię ustawienia. W końcu jedni lubią miękkie i chrupiące, a drudzy dobrze przypieczone frytki!
Umieściłem po 8 sztuk tej mrożonej przekąski w każdej szufladzie. Rozmieściłem je strategicznie w dwóch rzędach po 4 sztuki.
W aplikacji VeSync wybrałem pracę w dwóch komorach, a następnie ustawiłem Strefę 1 na tryb pracy AirFry. Dopasowałem temperaturę i czas pracy, a na koniec wybrałem opcję dopasuj.
Ręcznie wystartowałem Cosori i ponownie nie zdecydowałem się na mieszanie porcji umieszczonej w górnej szufladzie. Po 14 minutach wróciłem sprawdzić rezultaty.
Nie potrafiłem znaleźć różnic między jedną a drugą porcją. Obie był wypieczone, chrupiące na zewnątrz, a mięso w środku nie było suche. Oczywiście na tyle, na ile nuggetsy z kurczaka mogą być nie przesuszone.
Dodam, że nie korzystałem z tłuszczu. Jeśli jednak przygotowałbym samodzielnie nuggetsy, to użyłbym oliwy w sprayu. To zapewniłoby mi chrupiącą panierkę minimalnym kosztem natłuszczenia.
Rezultat jest zadowalający. Przekąska wyszła tak, jak oczekiwałem, a dzięki aplikacji mogłem szybko i zdalnie ustawić parametry pracy.
Dopowiem, że airfryer nie jest przesadnie głośny. Słychać szum wentylatora, lecz raczej nie przeszkodzi Ci on w relaksie.
Nie ma też problemu z zapachem plastiku. Jedynie pierwszy cykl opiekania trochę go wytworzył, ale kolejne już nie wiązały się z tym, co sprawia pozytywne wrażenie.
Do kolejnego testu musiałem się przygotować kilka godzin wcześniej. Pałki z kurczaka zamarynowałem w słodkiej papryce, kurkumie oraz bazylii, podlewając to wszystko oliwą. Po kliku godzinach w lodówce mięso gotowe było na grillowanie.
Czas pracy 25 min, temperatura 195 stopni. Ponownie górna i dolna szuflada. Dodatkowo skorzystałem z rusztu, który je. Umieszcza się go w dolnej komorze, co skutkuje dodatkowym miejscem lub 3 opcją smażenia.
Umieściłem po dwie pałki w każdej komorze oraz 2 pałki na stojaku. Oprócz walorów smakowych, stopnia wypieczenia i czasu pracy w tym teście liczyło się jeszcze jedno: Czy kurczak przyklei się do tacki umieszczonej w obu komorach?
Na szczęście mięso nie przywarło do tacek. Bez żadnego problemu wyciągnąłem je szczypcami. Wypieczenie – idealne! Skórka chrupiąca, mięso w środku upieczone, delikatnie odchodzące od kości. Chyba udało mi się osiągnąć perfekcję!
Jeśli chodzi o zabrudzenia, to był to zdecydowanie najtrudniejszy test. Komory i tacki wymagały czyszczenia przed kolejnym testem. Polecam Ci robić to zaraz po tym, jak wszystko ostygnie. Pozostawienie zabrudzeń na dłuższy czas może powodować nieprzyjemny zapach wewnątrz urządzenia.
Na koniec sekcji testów zapraszam na szybki deser. Idealny gdy masz ochotę na coś słodkiego lub gdy na kawę wpadają niezapowiedziani goście. Mąka, jajko, cukier, olej, woda, proszek do pieczenia.
Jeśli lubisz, możesz dodać wanilię lub jej ekstrakt oraz kawałki czekolady. Ciasto wlałem do foremek, a foremki wstawiłem do komór. Tryb pracy Bake, czas 8 minut, temperatura 170 stopni.
Całość zajmuje mniej niż 15 minut, a Ty na pewno zrobisz wrażenia na gościach. Babeczki wyszły miękkie i sprężyste.
Dwie komory dadzą Ci możliwość przygotowania większej ilości na raz. Korzystając z jednorazowych foremek do babeczek, oszczędzisz sobie dodatkowo czas na sprzątanie.
Airfryer poradził sobie z każdym rodzajem testowanego produktu. Nie było żadnego problemu ze stopniem wypieczenia. Oczywiście podczas testów zdarzało mi się przesadzić z temperaturą.
Skutkowało to spalonym lub suchym daniem. W głównej mierze wynikało to z przyzwyczajeń związanych z pieczeniem w piekarniku. Frytkownica beztłuszczowa dysponuje taką mocą w stosunku do pojemności, że przygotowuje wszystko szybciej. Musisz się do tego przyzwyczaić. Z czasem wejdzie Ci to w nawyk i Twoje potrawy będą mistrzowskie!
Pora przejść do brudnej roboty. Czyszczenie. Bez wątpliwości najmniej przyjemny obowiązek podczas użytku frytkownicy beztłuszczowej. Na szczęście zarówno tacki, jak i kratki mają powłokę nieprzywierającą, dzięki czemu wyczyścisz urządzenie w mgnieniu oka.
Producent zadbał o to, aby elementy mające kontakt z żywnością można było łatwo wyjąć i umyć ręcznie albo w zmywarce. W mojej spokojnie mieściły się dwie szuflady oraz tacki. Jeśli jednak posiadasz węższą zmywarkę, to równie dobrze wyczyścisz je w zlewie.
Wnętrze frytkownicy beztłuszczowej, czyli ściany komór oraz wentylator grzewczy, łatwo utrzymać w czystości. Wystarczy przetrzeć je miękką szmatką nasączoną ciepłą wodą. Powierzchnie nie zbierają intensywnie tłuszczu, co wynika z pionowego przepływu powietrza i niewielkiej ilości oleju używanego do przygotowywania potraw.
Panel dotykowy wyczyścisz na sucho lub lekko wilgotną ściereczką z mikrofibry. Ekran jest odporny na odciski palców, ale przy dłuższym użytkowaniu gromadzi kurz.
Po skończonym pieczeniu komory warto zostawić otwarte przez kilka minut, aby umożliwić odparowanie resztek wilgoci. W ten sposób unikniesz skraplania się pary na ściankach i nieprzyjemnych zapachów.
Wentylator chłodzący działa jeszcze kilka minut po zakończeniu pracy – nie należy w tym czasie wyjmować tacy ani wkładać rąk do środka. Gdy urządzenie całkowicie się wychłodzi, można bezpiecznie przystąpić do czyszczenia.
Frytkownica beztłuszczowa Cosori Turbo Tower Pro Smart została zaprojektowana z myślą o wygodzie nie tylko podczas gotowania, ale również po. Czyszczenie nie zabiera wiele czasu, a powłoki rzeczywiście ograniczają przywieranie.
Cosori Turbo Tower Pro Smart to stylowe urządzenie, które pozwoli Ci zapomnieć o piekarniku. Grillowanie, smażenie czy pieczenie nie stanowią dla niego żadnego problemu. Doskonale się prezentuje i nie zajmuje dużo miejsca w kuchni.
Naprawdę ciężko jest mi znaleźć jakikolwiek minus tej frytkownicy beztłuszczowej. Ponad 10 litrów łącznej pojemności, technologia Dual Blaze, solidna konstrukcja, a nawet aplikacja mobilna. Do pełni szczęścia zabrakło mi jedynie okienek do podglądu stanu potraw.
Kluczowe, że dania przygotowane w Turbo Tower Pro wychodzą dużo mniej kaloryczne, co dla wielu osób jest najistotniejszą cechą takich urządzeń. A że wszystko odbywa się szybko i w zautomatyzowany sposób, tym lepiej.
Możliwość przygotowania 2 oddzielnych dań na raz to spora oszczędność Twojego czasu, a dodatkowo nadstawka do pieczenia potęguje ten efekt.
Jeśli masz jakieś pytania dotyczące testowanego modelu frytkownicy beztłuszczowej lub własne przemyślenia na jej temat, sekcja komentarzy pozostaje dla Ciebie otwarta.
Na koniec dziękuję Ci za uwagę i mam nadzieję, że widzimy się w kolejnym materiale!
Materiał reklamowy dla marki Cosori, ponieważ redakcja otrzymała zapłatę za wykonanie testu. Opinia o produkcie pozostaje niezależna i subiektywna.
Ocena Cosori Turbo Tower Pro Smart:
Odznaczenia Cosori Turbo Tower Pro Smart:
Wszystkie komentarze weryfikowane są przed publikacją. Zasady gromadzenia, weryfikacji i publikowania komentarzy znajdują się w .
Czy można włączyć tylko jedną komorę?
Hej, tak, jak najbardziej.
czym różni się Cosori turbo caf-dc121-aeur od Cosori dc111 turbo tower to że ceną to wiem ale dokładnie czym konkretnym?