Czy frytkownica beztłuszczowa może myśleć za Ciebie i rozpoznawać, co właśnie wkładasz do kosza? GÖTZE & JENSEN AF850T by Setti+ jest jedną z niewielu, która deklaruje rozpoznawanie żywności. I nie tylko! Ten model gotuje też na parze oraz oferuje aplikację mobilną, dzięki czemu możesz sterować np. z kanapy. W recenzji, którą dla Ciebie przygotowałem, poznasz to urządzenie od A do Z!
Spis treści:
Airfryer GÖTZE & JENSEN AF850T to model o pojemności 8 litrów i mocy 1800 W. Jeżeli znasz już naszą recenzję airfryera tej marki o oznaczeniu AF800K AI, zauważysz sporo cech wspólnych.
Recenzowany dziś model to tak naprawdę nowszy, ulepszony i bardziej rozwinięty brat wcześniej testowanego urządzenia. Oprócz zmian technologicznych wprowadza jednak również zmiany wizualne.
Frytkownica beztłuszczowa zamknięta jest w bryle przypominającej zaokrąglony prostopadłościan. Wymiary to 38 x 41 x 38 cm, a waga wynosi ok. 5,7 kg, czyli nie za dużo jak na tę kategorię. Te parametry czuć już podczas wyciągania urządzenia z kartonu.
Airfryer GÖTZE & JENSEN zdecydowanie przypadnie Ci do gustu, jeśli masz niedużą kuchnię. To samo tyczy się kolorystyki. Producent w modelu AF850T zdecydował się na mniej błyszczącego piano black tworzywa.
Obudowa frytkownicy ma szczotkowaną fakturę, na której zostaje mniej odcisków palców. Jej kolorystyka odbiega również od typowej czerni i wpada w delikatną szarość. Zmiana zdecydowanie na plus.
Wyświetlacz i panel sterowania pozostał ten sam co w starszym bracie. Tutaj znajdziesz błyszczące czarne tworzywo z dotykowymi, podświetlanymi przyciskami oraz wyświetlacz TFT. Niestety, ma on swoje mankamenty i patrząc na niego pod kątem, traci trochę z czytelności.
Przyciski działają prawidłowo i reagują na dotyk. I dotyk jest tu ważnym słowem. Muśnięcia jak na ekranie smartfona mogą nie zostać poprawnie odczytane. Przyciski podzielono na dwie grupy po 5 sztuk w każdej z nich.
Przyciski z lewej strony posłużą Ci do uruchomienia urządzenia, wybrania czasu i temperatury pracy oraz aktywacji Wi-Fi. Przyciski po prawej stronie odpowiadają za wybór trybu AI/Auto, DIY, aktywację podświetlenia wewnątrz kosza, tryb gotowania na parze oraz start pracy.
Miłym i intrygującym dodatkiem do GÖTZE & JENSEN AF850T jest możliwość gotowania na parze. Na górze urządzenia znajdziesz mini pojemnik, do którego należy wlać wodę.
Pomysł tak banalnie prosty, że aż intrygujący! Dokładnie sprawdziłem jego działanie w sekcji testów praktycznych. Na tym etapie dodam tylko, że obsługa zbiorniczka jest banalnie prosta i intuicyjna. Możesz dolać wodę bezpośrednio do niego lub ściągnąć wieczko i uzupełnić ją bez jego demontażu.
Spasowanie wszystkich elementów jest prawidłowe. Szuflada płynnie wysuwa i wsuwa się na swoje miejsce. Krawędzie są bezpieczne i nic nie odstaje. Całościowo urządzenie wygląda na trwałe i nie obawiałem się podczas testów, że rozleci się podczas pracy.
Wnętrze frytkownicy beztłuszczowej kryje kosz z powłoką nieprzywierającą i moduł kamery AI. Automatycznie rozpoznaje typ potrawy i sugeruje dopasowane ustawienia. Obok kamery znajdziesz również wspomnianą wcześniej lampkę. Dzięki okienku rewizyjnemu przy aktywnym podświetleniu zajrzysz do kosza i ocenisz stopień wypieczenia potrawy.
Obsługa GÖTZE & JENSEN AF850T nie sprawi Ci trudności. Najsensowniejsze wydaje się korzystanie z trybu AI/Auto. Frytkownica sama rozpozna potrawę, dopasuje temperaturę oraz czas pieczenia. Może jednak zdarzyć się tak, że pomyli danie.
Wtedy wybierzesz jeden z 12 gotowych programów lub uruchomisz tryb ręczny DIY, gdzie samodzielnie ustawisz temperaturę i czas. Programy uwzględnią również przemieszanie przygotowywanej potrawy, a w zasadzie sygnał, abyś Ty to zrobił. Stanie się to po połowie lub po ⅔ czasu pracy, w zależności od programu.
Na koniec tego segmentu chciałbym wskazać rzeczy, które troszkę przeszkadzały mi podczas korzystania z AF850T. Przede wszystkim będzie to brak gumowych nóżek w podstawie frytkownicy. Niestety, urządzenie wielokrotnie ślizgało się po moim kuchennym blacie.
Drugi minus trafia do wyświetlacza, o którym już wspominałem. Technologia TFT ma już lata świetności za sobą. Wyświetlacz LED byłby jeszcze czytelniejszy.
Nie są to jednak minusy, które przekreślają zakup. Zresztą… samo oferowanie jakiegokolwiek kolorowego wyświetlacza w tej cenie jest przecież rzadko spotykane.
Aplikacja Setti+ pozwoli Ci sterować GÖTZE & JENSEN AF850T poprzez Wi-Fi. Dzięki niej możesz wybrać program pracy, w tym również tryb AI/Auto, sterować czasem i temperaturą, a nawet wystartować pieczenie!
Znajdziesz w niej również możliwość aktualizacji oprogramowania, skorzystania z gotowych przepisów bądź wyłączenie dźwięku urządzenia. Jest to funkcja, której bardzo brakowało mi w poprzednim modelu.
Co prawda w aplikacji jest przycisk nazwany Przepisy, jednak w środku nie znajdziesz żadnego przepisu. Zakładam, że w tym miejscu powinny zapisywać się przepisy stworzone przez użytkownika, choć nie znalazłem sposobu, aby taki dodać.
Aplikacja jest całkowicie spolszczona. Nie natknąłem się w niej na błędy językowe. Jeśli posiadasz więcej urządzeń marki Setti+, możesz tworzyć różne scenariusze i automatyzację pracy tych urządzeń.
Z aplikacją poradzi sobie każdy, nawet najmniej zaznajomiony z technologią użytkownik. Zdecydowanie ułatwi Ci ona obsługę, jeśli często korzystasz z różnych potraw i chcesz mieć sprzęt pod kontrolą nawet z daleka.
Pora na sprawdzenie, jak GÖTZE & JENSEN AF850T radzi sobie ze swoim podstawowym zadaniem. W tej sekcji znajdziesz prawdziwe “mięso”. Dosłownie i w przenośni 🙂
Sprawdziłem dla Ciebie tryby AI, DIY, gotowania na parze oraz pracę aplikacji. Przygotowałem mrożone oraz świeże frytki, mrożone nuggetsy z kurczaka, pałki z kurczaka w piwie, warzywa na parze oraz babeczki!
Na wstępie zaznaczę, że nie dodawałem żadnego tłuszczu do potraw. Na pierwszy ogień klasyka frytkownicy beztłuszczowej, czyli frytki.
Odmierzyłem 200 gramów frytek mrożonych oraz ok. 260 gramów świeżych frytek. Wersja mrożona to frytki typu McDonald’s. Cienki i długie. Świeże frytki pokroiłem nierównomiernie i zdecydowanie grubiej.
Umieściłem porcję po kolei w koszu i skorzystałem z trybu AI/Auto. AF850T ustawił czas i temperaturę, a mi pozostało czekanie na rezultat. W połowie czasu obu przebiegów urządzenie poprosiło o zamieszanie potrawy, co z chęcią uczyniłem.
Frytki mrożone po zakończonej pracy urządzenia wyszły takie, jak lubię. Z zewnątrz chrupiące, niezbyt przypieczone, ale odpowiednio dopieczone. Środek miękki i ciepły. Dla mnie bomba!
Frytki świeże wymagały odrobiny więcej pracy. Po zakończonej pracy niektóre z nich były niedopieczone. Przedłużyłem więc czas pracy o 4 minuty i to załatwiło sprawę. Wyszły bardzo dopieczone, a na ich bokach widoczne było zarumienienie.
Czas pracy w obu przypadkach był krótszy niż w klasycznym piekarniku. Sporym, a nawet ogromnym plusem jest również brak dodatku tłuszczu. Rezultat przy pieczonych frytkach został osiągnięty bez zbędnych dodatków.
Tryb AI/Auto prawidłowo rozpoznał potrawę. Zmienił również czas pracy przy większej gramaturze świeżych frytek. Takiego rezultatu oczekiwałem, więc postanowiłem sprawdzić, jak AI poradzi sobie z nuggetsami.
Umieściłem w koszu kilka nuggetsów, które chwilę wcześniej wyciągnęłam z zamrażarki. Ponownie skorzystałem z trybu AI/Auto, jednak tym razem nie zadziałał on tak, jak bym chciał.
Urządzenie rozpoznało moje danie jako ziemniaki. Ten błąd wynika z racji działania modułu AI. Ocenia on potrawy po kolorze i kształcie. Łatwo więc pomylić nuggetsa z ziemniaczkiem. Przeniosłem się do trybu DIY i ustawiłem parametry.
Po 18 minutach moja przekąska była gotowa. Założenia były proste: chrupiące na zewnątrz i upieczone w środku. Być może nie są to wygórowane oczekiwania, jednak tak w mojej ocenie powinien wyglądać nuggets.
Finalnie panierka odchodziła od mięsa i była chrupka. Mięso okazało się wypieczone i miękkie. Po dodaniu sosu i frytek z poprzedniego testu uzyskałem solidne danie w ok. 40 minut, bez stania przy kuchence i bez dodawania tłuszczu.
Pora sprawdzić GÖTZE & JENSEN AF850T w bardziej wymagającym teście, czyli pałki z kurczaka.
Oprócz testowania pracy urządzenia testowałem również nowy przepis. Pałki z kurczaka zalałem piwem, obsypałem przyprawami i zostawiłem na noc w lodówce. Następnego dnia wyciągnąłem je z zalewy i ułożyłem w koszu GÖTZE & JENSEN AF850T.
Wybrałem tryb AI/Auto i skorzystałem z gotowego przepisu na kurczaka. Czas i temperatura zostały ustawione automatycznie. Airfryer zaczął pracować, a po ⅔ czasu pracy zostałem poproszony o przewrócenie potrawy na drugą stronę.
Po 33 minutach kurczak opuścił kosz frytkownicy i wylądował na drewnianej desce. Skórka kurczaka nabrała brązowo-karmelowego koloru i chrupała bardzo przyjemnie. Mięso odchodziło delikatnie od kości i było wypieczone na biało.
Nawet przy kości nie było widocznych śladów różowego, niedopieczonego mięsa. Wszystko tak, jak należy. Szybko, prosto i smacznie.
Smak oczywiście w dużej mierze zależeć będzie od użytego piwa i dodanych przypraw. W mojej wersji było to Pale Ale, czerwona papryka, kumin, sól i pieprz.
Frytki już na mnie czekały, kurczak się zrobił, więc kolejnym elementem zostały warzywa.
To idealny test dla gotowania na parze.
Uzupełniłem zbiorniczek z wodą, ustawiłem frytkownicę i wrzuciłem do silikonowej podstawki mrożoną marchewkę oraz zieloną fasolkę szparagową.
GÖTZE & JENSEN AF850T nagrzał komorę kosza i oznajmił sygnałem dźwiękowy, że jest gotowy do pracy. Wstawiłem warzywa do środka i zasunąłem szufladę. Wyraźnie słyszałem i widziałem, jak zroszona woda spada na warzywa.
Czujnie obserwowałem pieczenie przez okienko w koszu. W rezultacie warzywa zamiast się przypalać zostały ugotowane i nadawały się do podania wraz z kurczakiem z poprzedniego testu.
Taki sposób obróbki warzyw jest dużo szybszy i mniej wymagający niż robienie tego na patelni czy w garnku. Warzywa nie były też przesiąknięte wodą i oddawały naturalny smak podczas jedzenia.
Po takim obiedzie zostanie tylko deser!
Przyznam się, że pieczenie ciast, ciasteczek i innych wypieków to nie jest moja specjalność w kuchni. Robiąc zakupy i mając z tyłu głowy testy GÖTZE & JENSEN AF850T, w oko wpadła mi gotowa mieszanka na babeczki – z kawałkami czekolady.
Wymieszałem więc składniki z opakowania zgodnie z załączoną instrukcją i wstawiłem pieczenie. Jedną porcję przygotowałem w trybie DIY, a drugą w trybie DIY z włączonym gotowaniem na parze.
Wszystkie ustawienia wprowadziłem w aplikacji mobilnej Setti+ i uruchomiłem pieczenie. Po ok. 15 minutach jedna i druga porcja była gotowa. Nie wyczułem znaczących różnic między nimi. Wizualnie porcja z gotowaniem na parze była mniej przypieczona.
Babeczki upiekły się dobrze. Nie były zakalcowate i dobrze odchodziły od papierowych foremek. Tempo pieczenia i łatwość przygotowania zasługują na plus.
Po tak obfitej serii gotowania przyszła kolej na czyszczenia kosza i tacki.
Sprzątanie po gotowaniu w GÖTZE & JENSEN AF850T jest bardzo łatwe. Kosz i tackę można myć zarówno ręcznie, jak i w zmywarce. Oba elementy pokryte są powłoką, która ma zapobiegać przywieraniu, więc podczas ręcznego mycia nie używaj szorstkich gąbek!
Wnętrze komory i obudowę wystarczy przetrzeć wilgotną ściereczką. Przy zachowaniu podstawowej higieny kamera AI również nie sprawia problemów. Jest osłonięta i odporna na opary.
Frytkownica może poprosić Cię o przetarcie kamery. Pamiętaj, aby zrobić to kiedy temperatura wewnątrz urządzenia spadnie do akceptowalnych wartości.
Aby zadbać o urządzenie nie potrzebujesz specjalistycznych narzędzi czy drogich środków chemicznych. W porównaniu do czyszczenia piekarnika, czyszczenie airfryera jest jak bajka. Szybko, łatwo i bez wkładu finansowego.
GÖTZE & JENSEN AF850T to sprzęt, który oferuje pojemność i funkcję automatyzacji idealną dla rodzin lub osób, które lubią wygodę i nowinki technologiczne.
Dzięki funkcji AI i sterowaniu aplikacją masz mniej ustawień do samodzielnego dobierania. Moc 1800 W i misa 8 l pozwalają z kolei przygotować konkretne porcje w bardzo szybkim tempie.
To urządzenie dla osób, które lubią łączyć kuchenne eksperymenty z technologią. Spodoba się także początkującym, gdyż AI potrafi działać jako „kucharz pomocnik” i dobrać odpowiednie parametry za użytkownika. Owszem, czasem może się pomylić, lecz i tak ogólnie dobrze działa i stanowi innowację w tej kategorii.
Ocena tej frytkownicy jest bardzo pozytywna. Co prawda znalazłem kilka minusów, jak ślizganie się po blacie czy problemy z ekranem TFT, jednak nie skreślają one AF850T z mojej listy zakupowej. Praktycznie nie wyobrażam już sobie swojej kuchni bez airfryera, a ta propozycja zasługuje na wysoką notę. W mojej opinii to aktualnie jeden z najlepszych airfryerów.
Jeżeli masz pytania lub swoje przemyślenia dotyczące testowanego modelu, sekcja komentarzy jest dla Ciebie otwarta.
Dzięki za dzisiaj i do usłyszenia w kolejnym materiale na kanale PROrankingi!
Materiał reklamowy dla marki GÖTZE & JENSEN, ponieważ redakcja otrzymała zapłatę za wykonanie testu. Opinia o produkcie pozostaje niezależna i subiektywna.
Ocena GÖTZE & JENSEN AF850T:
Odznaczenia GÖTZE & JENSEN AF850T:
Wszystkie komentarze weryfikowane są przed publikacją. Zasady gromadzenia, weryfikacji i publikowania komentarzy znajdują się w .