Dopowiem, że redakcja PROrankingi otrzymała wynagrodzenie za przeprowadzenie testu, ale nie za z góry pozytywną ocenę. W mojej recenzji przedstawię Ci moją niezależną i subiektywną opinię, pokazując w praktyce, co i jak. Nie ominę wyłapanych minusów, a mam do nich dobre oko. W efekcie zdecydujesz, czy to ekspres dla Ciebie!
Ceny KRUPS Evidence Hot & Cold EA898GF0
Jeszcze przed przejściem do praktycznego testu tego urządzenia sprawdźmy jego aktualne ceny w popularnych sklepach:
Pod względem kwoty, którą trzeba wydać, to idealny przykład przedstawiciela średniej półki cenowej. Nie oznacza to jednak, że powinny być tu większe kompromisy albo jakieś poważniejsze wady konstrukcyjne.
Najlepsze ekspresy do kawy do 3000 zł sporo już potrafią. Co więcej, niektóre z nich dostają się nawet do ogólnego rankingu ekspresów automatycznych.
Czas przekonać się, jak na ich tle wypada KRUPS!
Budowa
KRUPS Evidence Hot & Cold EA898GF0 prezentuje się nowocześnie i elegancko. Korpus wykonany jest z połączenia matowego i błyszczącego plastiku. Nie znajdziesz tu wstawek z aluminium czy stali nierdzewnej.

Brak takich wstawek absolutnie nie ujmuje konstrukcji. W mojej opinii ekspres wygląda solidnie. Jestem pewien, że wpasuje się w każde kuchenne wnętrze. Nawet te, w których użyto jasnych frontów!
Ekspres jest wystarczająco kompaktowy. Jego wymiary to około 37 x 24 x 36 cm, a waga wynosi zaledwie 5 kg. Spokojnie zmieścisz go w mniejszej kuchni, nie zagracając blatu. Przy okazji nie zauważyłem nierówności czy źle spasowanych elementów.

Stabilna konstrukcja KRUPS Evidence Hot & Cold sprawia, że urządzenie stoi pewnie. Nie skacze po blacie podczas pracy, nie przesuwa się również w momencie wyciągania tacki ociekowej.
Front ekspresu składa się z dwóch sekcji: dotykowego panelu z monochromatycznym wyświetlaczem służącego do sterowania ekspresem oraz sekcji parzenia kawy.
Panel podzielony jest na dwie części.

Pierwsza z nich to przyciski zasilania, ustawień oraz cofnięcia. Obok nich znajduje się wspomniany wcześniej wyświetlacz. To na nim znajdziesz informacje o wykonywanej przez ekspres w danej chwili czynności oraz postępie jego pracy.
Z prawej strony wyświetlacza znajdują się przyciski strzałek, służące do np. poruszania się po menu czy zmiany ilości kawy.
Druga część to przyciski odpowiadające za wybór napoju, jego intensywności lub użycie podwójnej porcji. Oprócz widocznych najpopularniejszych napojów KRUPS Evidence Hot & Cold oferuje jeszcze kilka pozycji ukrytych pod przyciskiem “More”. W recenzji wrócimy jeszcze do listy przepisów.
Na górze ekspresu znajdziesz pojemnik na ziarna ze zintegrowanym stalowym młynkiem.

Zbiornik mieści ok. 250 gramów ziaren kawy. W pojemniku znajduje się również 5-stopniowe pokrętło do regulacji stopnia zmielenia kawy. Całość zamknięta jest klapką z przeźroczystego tworzywa.

Z tyłu ekspresu znajdziesz zbiornik na wodę o pojemności ok około 2,3 litra. Z łatwością go wyciągniesz i uzupełnisz dzięki rączce zamontowanej w jego pokrywie.

Z lewej strony KRUPS ukrył pojemnik na fusy. Nie znalazłem jednak dojścia do zaparzacza, zatem nie da się go wyjąć, co zresztą dotyczy także innych modeli tego producenta.

Na koniec części oceniającej budowę wspomnę o wylewce. Zaoferuje Ci regulowaną wysokość, co pozwoli skorzystać z np. kubków termicznych do 14 cm wysokości.

Ekspres KRUPS posiada nawet dedykowane programy “To Go”, co jest świetnym rozwiązaniem, jeśli lubisz mieć pyszną kawę ze sobą np. w drodze do pracy lub już w pracy.
Dwie dysze wylewki pozwolą Ci przygotować dwie kawy w jednym cyklu pracy i oszczędzić czas. Wylewkę z łatwością też wyczyścisz, demontując jej przedni panel. Uzyskasz dostęp do wszystkich elementów odpowiedzialnych za dostarczanie kawy do kubka.

Zauważ, że masz przed sobą ekspres z wężykiem. Da Ci to swobodny pobór mleka, np. bezpośrednio z kartonu, co zawsze cieszy.

Musisz jednak pamiętać o dodatkowym miejscu na wspomniany karton. Z drugiej strony, zintegrowany pojemnik mógłby z kolei wykluczyć funkcję 2 filiżanek dla kaw mlecznych.
Konstrukcyjnie nie znalazłem żadnych rażących minusów. Szkoda jedynie, że nie można wyjąć modułu zaparzającego i mieć pełnej kontroli nad jego czystością. Poza tym wszystkie elementy do siebie pasują, a jakość wykonania nie zawodzi, szczególnie w cenie poniżej 2500 zł.
Miłym akcentem jest również dołączona do zestawu paczuszka ze środkami służącymi do odkamieniania i czyszczenia ekspresu. Masz to już na starcie, nie musząc zbyt wcześnie ponosić dodatkowych kosztów.

Przejdźmy więc do oceny sterowania, bo to kolejna ważna sprawa.
Sterowanie
Obsługa KRUPS Evidence Hot & Cold to czysta przyjemność, nawet jeśli wcześniej nie miałeś do czynienia z automatycznym ekspresem. To trochę jak ze smartfonem. Wszystko jest na wyciągnięcie palca i zaprojektowane tak, żebyś bez problemu odnalazł się w kawowych opcjach.
Tak naprawdę wystarczy, że podstawisz kubek pod wylewkę, a następnie wybierzesz napój. Oczywiście wcześniej warto przetestować kilka ustawień dla espresso. Spróbuj zmienić stopień mielenia, moc naparu oraz temperaturę wody.

W ten sposób na pewno znajdziesz idealne dla siebie espresso, które później stanie się bazą dla bardziej zaawansowanych kaw.
To bardzo duży plus ekspresów automatycznych. Nie musisz doktoryzować się w procesie tworzenia kawy jak w przypadku ekspresów kolbowych, które zresztą też często testujemy na portalu i kanale PROrankingi.
Ekspres KRUPS oferuje szeroki wybór programów i przepisów. Odda w Twoje ręce 21 gotowych programów parzenia kawy. Bez problemu zmienisz moc kawy czy jej objętość. W efekcie dostosujesz napój do swoich preferencji.

KRUPS Evidence Hot & Cold EA898GF0 zaoferuje Ci następujące przepisy:
- Espresso.
- Doppio.
- Café crème.
- Americano.
- Kawa przelewowa.
- Cappucino.
- Flat white.
- Latte macchiato.
- Café Latte.
- Spienione mleko.
- Iced Coffee.
- Iced Filtered Coffee.
- Iced Latte.
- Iced Cappuccino.
- 4 wersje To Go: Long, Filterd, Cappuccino oraz Latte Macchiato.
- Herbata: Zielona, Czarna oraz Napar.
Co więcej, możesz zapisać swoje ulubione ustawienia, więc nie musisz za każdym razem konfigurować wszystkiego od nowa. To oszczędzi Twój czas, szczególnie gdy rano liczy się każda sekunda!
Prawdziwym hitem ekspresu KRUPS Evidence Hot & Cold jest możliwość przygotowania zimnych napojów kawowych. Nie będą tworzone metodą niskociśnieniową cold brew, jednak latte na zimno w gorący letni dzień to i tak fantastyczne rozwiązanie.

Dodatkowo przygotowanie mrożonej kawy jest banalnie proste. Ekspres poinformuje Cię, ile lodu wymagają poszczególne napoje, a później zajmie się resztą. Do Ciebie na końcu należeć będzie decyzja, czy do takiej kawy dodać gałkę lodów, czy nie!
Jeżeli miałbym wskazać minusy podczas pracy KRUPS Evidence Hot & Cold EA898GF0, to zdecydowanie skupiłbym się na głośności. Na pewno usłyszysz, kiedy ekspres będzie pracował.

Nie jest to jakiś wybitnie uciążliwy dźwięk, jednak mielenie i parzenie są wyraźnie słyszalne. Zabrakło mi lepszego wyciszenia młynka, aczkolwiek nie stanowi to standardu w tej kategorii, a zwłaszcza w tym segmencie cenowym.
Praktyczne testy
No dobrze, znasz już budowę KRUPS Evidence Hot & Cold i na pewno poradzisz sobie z jego obsługą. Pozostaje pytanie, jak ten ekspres radzi sobie w praktyce. Przetestowałem więc polecane przez KRUPS napoje. Sprawdźmy wspólnie, jak wypadły w testach.
Espresso
Zacząłem klasycznie, czyli od espresso. To mały test, ale bardzo wymagający. Jeśli ekspres nie daje rady z tą najbardziej podstawową formą kawy, to lepiej od razu go odłożyć.
Na szczęście już od pierwszych strużek lejącego się naparu wiedziałem, że będzie dobrze. Aromat i smak tylko to potwierdziły.

Espresso miało ładną, orzechową cremę, która wyglądała jak aksamitna pianka z porządnej kawiarni. Mimo że zaparzyłem tylko 40 ml, zapach rozszedł się po całej kuchni. Gorzka czekolada, prażone ziarna, lekka słodycz. Wszystko to uderzyło mnie w nos w najlepszym sensie.

W ustach espresso okazało się gładkie, pełne, bez śladów nadmiernej kwaśności. Czułem lekką gorycz, ale taką przyjemną, która zostaje chwilę na języku, a potem delikatnie się rozmywa. Kawa dobrze smakowała i równie dobrze wyglądała.
Café Crema
Jeśli espresso to szybki zastrzyk kofeiny, to café crema to już spokojniejsza kawa. Możesz do niej usiąść z gazetą albo wypić w trakcie pracy przy komputerze. Jasnobrązowa warstwa pianki na wierzchu, przejrzysty, ale głęboki kolor naparu, który przypominał mi wyglądem kawę z kawiarni.

Aromat był łagodniejszy niż przy espresso, ale nadal bardzo przyjemny. Wyczuwałem lekką nutę orzechów i czekolady, a w tle coś słodkiego, niemal karmelowego. To taka kawa, która nie atakuje zapachem, ale zaprasza do relaksu.

W smaku gładka, miękka, wręcz aksamitna. Nie była zbyt intensywna, ale też nie wodnista. To idealna kawa do picia „bez okazji”, ot tak, w tle codziennych czynności. Gdybym miał gości i nie znał ich preferencji, postawiłbym właśnie na café crema – neutralna, ale bardzo smaczna opcja.
Cappuccino
Cappuccino to nie tylko kawa z mlekiem, ale prawdziwa sztuka. Ekspres musi pokazać, że potrafi nie tylko dobrze zaparzyć kawę, ale też spienić mleko na idealną, gęstą piankę.
Tutaj KRUPS znów nie zawiódł. Piana była stabilna, sztywna, ale puszysta. Można było bez problemu nabrać ją łyżeczką.

Pod nią znajdowała się warstwa espresso, a na samym dole gorącego mleka. Całość wyglądała bardzo efektownie, co dodatkowo potęgowała przeźroczysta szklanka.
Zapach również nie zawodził. Mleczny, ale nie mdlący, przełamany aromatem mocnej kawy. Smak był dobrze zbalansowany. Mleko zmiękczało goryczkę kawy, ale nie dominowało nad nią. Wciąż wyraźnie czułem, że piję cappuccino, a nie mleko z odrobiną kofeiny.

To kawa, którą idealnie pije się w sobotę rano, z książką albo dobrym podcastem. Rozgrzewająca, kojąca i po prostu przyjemna.
Latte Macchiato
Latte macchiato to kawa, którą pije się nie tylko dla smaku, ale też dla całego tego spektaklu. Warstwowe ułożenie mleka i kawy zawsze robi wrażenie!
KRUPS Evidence Hot & Cold poradził sobie z tym bezbłędnie. Wysoka szklanka, trzy widoczne warstwy, idealna pianka na górze. Myślę, że niejeden barista nie powstydziłby się takiego wykonania latte.

Aromat był delikatny, głównie mleczny, z lekko zaznaczoną nutą kawy. To nie był intensywny zapach, raczej subtelny, kojący. W sam raz na spokojne popołudnie.
W smaku latte macchiato było bardzo łagodne. Kawa pojawiała się dopiero po chwili, przebijając się przez ciepłe mleko. Taka kawa może być dla Ciebie mało intensywna, ale jeśli lubisz mleczne napoje z kawową nutą, będzie to strzał w dziesiątkę.

U mnie sprawdza się idealnie w tych chwilach, gdy mam ochotę na coś przyjemnego, słodkiego w odbiorze, ale bez dodatku cukru.
Iced Latte
To właśnie funkcja zimnych napojów najbardziej mnie intrygowała w tym ekspresie. Szczególnie że testowałem go latem. KRUPS oferuje tryb Iced Latte, który pozwala przygotować kawę na zimno bez konieczności wcześniejszego chłodzenia naparu.
Wystarczyło wrzucić do szklanki kilka kostek lodu i wcisnąć przycisk Iced Latte. Po chwili z dyszy zaczęło lecieć najpierw mleko, potem espresso.

Kostki lodu zaburzyły warstwowy układ. Myślę jednak, że w tym wypadku możemy wybaczyć to ekspresowi. Kawa ma być przecież ochłodą w upalne dni, a wrażenie będzie tu robić głównie jej smak, a nie wygląd.
Zapach był lekki, świeży, z nutą kawy, ale nie przytłaczający. Obawiałem się, że napój będzie wodnisty, lecz kawa zachowała pełnię smaku, a mleko ładnie ją zbalansowało.

W upalny dzień to super alternatywa dla gorącej kawy. I – co najważniejsze – nie trzeba sięgać po shaker, mikser czy słoiki. Wystarczy jeden przycisk.
Po kilku godzinach testów wiem jedno: KRUPS Evidence Hot & Cold EA898GF0 to ekspres, który potrafi zrobić nie tylko szybką kawę, ale również kawę, która daje frajdę z picia. Każdy z testowanych napojów smakował inaczej, miał swój charakter i styl.
To ekspres, który nie wymaga od Ciebie wiedzy baristycznej, ale daje efekt, jakby to właśnie barista przygotował Ci kawę.
Dopowiem jeszcze, że większe kawy mleczne, który mają być gorące, takie właśnie są. Ten unowocześniony automat nie ma z tym problemów. Możesz dłużej delektować się napojem, nie narzekając, że zbyt szybko zrobił się chłodny.
Czyszczenie
Wiem, że czyszczenie ekspresu to często zmora, bo człowiekowi nie chce się tego robić. W przypadku KRUPS Evidence Hot & Cold wyłapałem zarówno dobre, jak i gorsze rozwiązania związane z konserwacją.
Zaczynając od tych lepszych, ekspres potrafi sam przepłukać dyszę mleczną, wcześniej pytając Cię o to, czy chcesz uruchomić taki proces. Dzieje się tak po zrobieniu kawy z mlekiem.
Sprzęt informuje również o konieczności opróżnienia pojemnika na fusy i tacki ociekowej, zatem nic Ci nie umknie.
Programy czyszczenia i odkamieniania są intuicyjne. Krok po kroku poprowadzą Cię przez cały proces na ekranie. Tacka ociekowa czy pojemnik na fusy są łatwo wyjmowane i można je bez problemu umyć pod bieżącą wodą.
Nie musisz się martwić o skomplikowane rozbieranie ekspresu. Wspominałem już, że wylewkę możesz rozebrać i przeczyścić dokładnie każdy z jej elementów.

Jestem też pewien, że pojemnik na fusy, zbiornik na wodę czy tackę ociekową z łatwością umieścisz w zmywarce.
Z zewnątrz wystarczy raz na jakiś czas przetrzeć cały ekspres lekko wilgotną ściereczką. Następnie ewentualne mokre ślady wytrzeć do sucha chociażby ręcznikiem papierowym.
Gdzie są zatem minusy? Chodzi o wężyk spieniający. Nie dotyczy go żadna automatyka czyszczenia, jak to czasem bywa u niektórych konkurentów. W efekcie musisz ręcznie przeczyścić ten element.

Owszem, nie jest to jakieś trudne czy męczące zadanie, ale jednak spoczywa na Twoich barkach. Trochę szkoda, chociaż czyszczenie i tak trzeba ogólnie ocenić bardziej pozytywnie.
Ostateczny werdykt
Kto nie chciałby mieć ekspresu, który nie tylko parzy wyśmienitą kawę, ale i daje możliwość tworzenia orzeźwiających, zimnych specjałów w mgnieniu oka? KRUPS Evidence Hot & Cold EA898GF0 to właśnie taki sprzymierzeniec w kuchni.
Nowoczesny, intuicyjny i wyposażony w funkcje, które zadowolą każdego kawowego konesera. Jeśli szukasz ekspresu, który wykracza poza ramy standardowej kawy, oferując innowacyjne rozwiązania, a przy tym jest niezawodny, łatwy w obsłudze i po prostu pięknie wygląda, to KRUPS jest dla Ciebie.
Co ze słabszymi stronami? Być może będą Ci przeszkadzać głośność pracy, brak automatyki czyszczenia wężyka lub brak opcji wyjęcia zaparzacza, aby go przeczyścić. Niemniej są to cechy, które jak najbardziej można zaakceptować.
Powiedzmy sobie szczerze: trudno o automatyczny ekspres bez wad, zwłaszcza w tej cenie co testowany KRUPS. W tym wypadku są to bardziej mankamenty niż cechy przekreślające sens zakupu.
KRUPS Evidence Hot & Cold EA898GF0 to idealny kompan na co dzień. Zarówno dla miłośników klasycznych smaków, jak i tych, którzy lubią eksperymentować z kawowymi drinkami.
Jeżeli masz pytanie lub własną opinię, zapraszam do sekcji komentarzy. Ja tymczasem dziękuję Ci za poświęcony czas i do następnego!
Materiał reklamowy dla marki KRUPS, ponieważ redakcja otrzymała zapłatę za wykonanie testu. Opinia o produkcie pozostaje niezależna i subiektywna.
Ocena KRUPS Evidence Hot & Cold EA898GF0:

Odznaczenia KRUPS Evidence Hot & Cold EA898GF0:

