Ranking krajalnic do chleba i wędlin 2023
Dobrą krajalnicą domową szybko obrobisz różne produkty spożywcze. Nie tylko chleb, wędliny czy mięso, ale i ser bądź wiele warzyw. Żeby wybrać raz, a dobrze, skorzystaj z mojego niezależnego i aktualizowanego rankingu. Zawarłem w nim najlepsze krajalnice!
Krajalnica do domu powinna prędko radzić sobie z różnorodną żywnością, być stabilna i bezpieczna w użytkowaniu.
Właśnie takie urządzenia znajdziesz w poniższym rankingu.
Przedstawia aktualnie topowe krajalnice w różnych cenach. Nie zabrakło także opinii oraz dodatkowych porad zakupowych.
Ranking krajalnic 2023 – TOP 10
Profesjonalna krajalnica do domu. Przemyślana konstrukcja sprawia, że sprzęt doskonale sprawdza się w każdej kuchni. Mocny, bo mający 170 W, wytrzymały (metalowa konstrukcja oraz stalowe elementy), a do tego łatwy w obsłudze. Za jego pomocą łatwo i szybko pokroisz chleb, wędliny, ser oraz warzywa. Według mojej opinii Graef Master M 90 to uniwersalna i najlepsza krajalnica na rynku.
Wyposażono ją w obrotowy regulator grubości krojenia pozwalający uzyskać plastry do 20 mm. W ten sposób bez problemu przygotujesz posiłek tak, jak lubisz najbardziej. To od Ciebie zależy, jaką grubość wybierzesz. Sprzęt radzi sobie z krojeniem miękkich i twardych produktów. Umożliwia to podajnik dociskowy oraz prowadnica zapobiegająca przesuwaniu się żywności.
Ocena produktu: 9.97/10
Uniwersalna krajalnica z pojemnikiem. Przyda Ci się do wędlin, warzyw, ale i pieczywa lub serów. To wersja z pojemnikiem, bezpośrednio po krojeniu wszystkie produkty trafiają do niego. Nie musisz podkładać osobnego talerza lub brudzić blatu. Dodatkowo sprzęt wyposażono w regulację grubości krojenia, dlatego samodzielnie decydujesz o wielkości plastrów.
Do dyspozycji masz grubość od 0 do 30 mm, wszystko ustawisz za pomocą pokrętła. Jeśli wahasz się, jaka krajalnica nada się do wędlin w całości, to ten model jest dla Ciebie. Wystarczy, że podłączysz go do prądu i włączysz, a już po chwili otrzymasz cieniutko pokrojone prosciutto lub szynkę parmeńską. Przy tradycyjnym krojeniu byłoby to wręcz niemożliwe, ale z Graef S50000 to nie problem!
Ocena produktu: 9.71/10
Automatyczna krajalnica z dwoma nożami. Jeden z nich wykorzystasz do klasycznego krojenia, z kolei drugi przyda się do cięcia mocno twardych i dużych kawałków. To ciekawa propozycja, dzięki której szybko uporasz się np. z selerem. Grubość składników wyregulujesz wedle życzenia za pomocą pokrętła. Do dyspozycji masz zakres od 0 do 20 mm.
To dobra krajalnica elektryczna, która wyróżnia się dużą praktycznością. Przyda Ci się do krojenia wędlin, serów, pieczywa, ale także warzyw. Za jej pomocą przygotujesz szybki i smaczny posiłek, który dodatkowo zachwyci estetycznym wyglądem. Urządzenie nie sprawia kłopotów w obsłudze, a do tego jest łatwe do utrzymania w czystości. To wielofunkcyjny sprzęt do Twojej kuchni.
Ocena produktu: 9.64/10
Metalowa krajalnica z regulacją prędkości. Szybkość krojenia ustawiasz dowolnie, w zależności od wymagań oraz rodzaju produktu. Urządzenie oferuje ostrza wykonane ze stali szlachetnej. Gwarantuje to precyzyjne cięcie oraz odporność na urazy mechaniczne. W obudowie znajdziesz dodatkową komorę na przewód zasilający. Urządzenie nie sprawia problemów w przechowywaniu, łatwo schowasz je do szafki.
Dla jeszcze większej wygody oraz bezpieczeństwa tę polecaną krajalnicę wyposażono w antypoślizgowe nóżki. Ich obecność szczególnie docenisz przy krojeniu. Sprawiają, że sprzęt stabilnie utrzymuje się na powierzchni, pozwalając na bezpieczne cięcie wielu produktów spożywczych. Do tego z kolei wykorzystasz nóż w wersji klasycznej lub falistej.
Ocena produktu: 9.58/10
Metalowa krajalnica ze stalowymi ostrzami to ciekawy sprzęt do kuchni. Precyzyjnie kroi chleb, wędliny oraz ser. Nadaje się także do kapusty, pomidorów lub innych warzyw. Decydując się na zakup tego urządzenia, skrócisz czas przyrządzania posiłków. Dodatkowo przygotowane kanapki lub sałatki zaprezentują się estetycznie na talerzu, zachęcając wszystkich do poczęstunku.
Z Graef SKS 11002 zapomnisz o ręcznym krojeniu pieczywa lub szynki. Krajalnica zrobi to za Ciebie i to bardzo precyzyjnie. Umożliwia dopasowanie grubości krojenia do 20 mm, co oznacza, że sprzęt sprawdzi się nawet do włoskich przysmaków. Rewelacyjnie poradzi sobie z długo dojrzewającą szynką lub bardzo twardym serem. To krajalnica o szerokim zastosowaniu.
Ocena produktu: 9.44/10
Cecotec Rockn Cut Twin 2307
Dobra, 180-watowa krajalnica do kuchni. Mocna, wytrzymała (konstrukcja oraz ostrze ze stali), a do tego łatwa w obsłudze. Przyda się do świeżego chleba, sera, pomidorów lub wędlin. Niezależnie od produktu nie czekasz długo na ukrojenie plastra. Stalowe ostrze poradzi sobie bez problemu z miękkim, jak i twardym składnikiem. A do tego zrobi to bardzo szybko!
Do produkcji krajalnicy użyto stali nierdzewnej. Sprawia to, że urządzenie jest trwałe i wytrzymałe na uszkodzenia, w tym zarysowania. Dodatkowo nie denerwujesz się podczas krojenia. Ostrze precyzyjnie tnie plastry. Robi to w ekspresowym tempie, dlatego nie czekasz długo na zjedzenie kanapki. Z uwagi na to ten model musiał uwzględnić mój ranking krajalnic.
Ocena produktu: 9.38/10
CONCEPT KP-3531
Metalowa krajalnica z nożem wykonanym ze stali nierdzewnej. Oferuje precyzyjne i szybkie cięcie wielu produktów spożywczych. Odpowiednio nada się do sera, wędlin, pomidorów, jajek czy też ziemniaków. Krojenie będzie jeszcze wygodniejsze, jeśli podniesiesz do góry wyprofilowaną płytkę. To stabilna krajalnica również do krojenia produktów o większych rozmiarach.
Używając regulacji grubości, dopasujesz wielkość plastrów do swoich preferencji oraz rodzaju przyrządzanego posiłku. Do dyspozycji masz zakres od 0 do 23 mm. Odpowiednio pokroisz nawet szynkę parmeńską lub salami. Kiedy skończysz, nie natrudzisz się za bardzo przy czyszczeniu. Tarcza nadaje się do mycia w zmywarce. Bez problemu wyczyścisz ją również pod bieżącą wodą.
Ocena produktu: 9.2/10
Eldom KR400 SNIP
Niezawodna i wytrzymała krajalnica domowa. Do jej produkcji użyto stali szlachetnej, dzięki czemu masz pewność, że sprzęt posłuży Ci na długie lata. Oprócz tego będzie odporny na zarysowania i urazy mechaniczne. Krojąc warzywa lub wędliny, nie obawiasz się o swoje bezpieczeństwo. To model zawierający osłonę na palce oraz antypoślizgowe nóżki zapobiegające przesuwaniu.
Ta bezawaryjna krajalnica wyróżnia się solidnymi ostrzami. Oferuje dwie tarcze tnące przeznaczone do różnego rodzaju produktów. Ostrze faliste bardzo dobrze nada się do chleba lub twardych warzyw i serów. Klasyczny nóż to opcja przeznaczona do wędlin, miękkich owoców, pomidorów lub ogórków. To uniwersalny sprzęt sprawdzający się w każdej kuchni!
Ocena produktu: 9.12/10
Gorenje R 706 A
Aluminiowa krajalnica do domowego użytku. Jest łatwa w obsłudze i nie sprawia problemów w utrzymaniu w czystości. Ostrza wykonano ze stali szlachetnej, co gwarantuje dokładne i szybkie cięcie. W komplecie znajdziesz specjalną tackę, na którą bezpośrednio po krojeniu trafią plastry żywności. Nie potrzebujesz osobnego pojemnika i nie kładziesz jedzenia na blacie.
Ta polecana krajalnica wyróżnia się dużą użytecznością. Za jej pomocą bardzo szybko pokroisz warzywa, twarde sery, wędliny czy też owoce. Rewelacyjnie nada się do świeżego pieczywa, krojąc go na grubość do 15 mm. Samodzielnie decydujesz o wielkości kromki, ustawiając parametr za pomocą pokrętła. Nie potrzebujesz do tego za dużej wiedzy, krajalnicę obsłużysz intuicyjnie.
Ocena produktu: 9.04/10
Sencor SFS 3050SL
Tania i dobra krajalnica ze stali nierdzewnej. Cieszy się dobrymi opiniami wśród kupujących, głównie za uniwersalność, trwałość i solidność wykonania. To model z regulacją prędkości oraz zakresem cięcia do 23 mm. Po użyciu sprzęt bardzo łatwo umyjesz. Wiele części, takich jak np. nóż tnący, podajnik czy też przesuw, łatwo zdemontujesz i wyczyścisz pod bieżącą wodą.
Docenisz także ostrze wykonane ze stali nierdzewnej i podajnik dociskowy. To on sprawia, że w trakcie krojenia żywność nie przesuwa się po krajalnicy. W przypadku cięcia większych plastrów element ten nadaje się do całkowitego demontażu, zapewniając tym samym większy komfort krojenia. Przyda się do krojenia pieczywa, sera, szynki, warzyw oraz owoców.
Ocena produktu: 8.92/10
Najlepsze krajalnice – Ranking 2023
Krajalnica Graef Master M 90

Graef Master M 90 to godna polecenia krajalnica do chleba, wędlin i nie tylko. Za jej pomocą sprawnie pokroisz również ser oraz warzywa i to na taką grubość, jaka Ci odpowiada. Sprzęt zachwyca swoją uniwersalnością i przydatnością w każdej kuchni. Chcesz dowiedzieć się więcej? Przeczytaj poniższą opinię!
Sprawdź ceny Graef Master M 90
⇓
MediaExpert
EURO
OleOle
Empik
Wysokiej jakości krajalnica domowa
Graef Master M 90 to najwyższej klasy sprzęt, który bez wątpienia spełni Twoje oczekiwania. Łatwo pokroisz chleb, ser, pomidory, ale też ulubioną szynkę w plastry o grubości takiej, jak wolisz. Graef Master M 90 oferuje kawałki od 0 do 20 mm, nie mógł go zatem pominąć ranking krajalnic.
Duży plus za jakość wykonania. Producent bardzo się postarał i zaoferował metalową konstrukcję ze stalowymi elementami tnącymi. To profesjonalne rozwiązanie stosowane dla najwyższej jakości urządzeń.
Dzięki temu masz pewność, że ta topowa krajalnica do domu posłuży Ci przez wiele lat, a do tego pomoże w przygotowaniu posiłków. Zrobisz to zdecydowanie szybciej niż ma to miejsce przy tradycyjnym krojeniu nożem.
Dbałość o detale
Jak już wiesz, krajalnicę wykonano ze stali szlachetnej. Gwarantuje to odporność na urazy oraz zarysowania. A to oznacza, że sprzęt nadaje się do długiego i częstego użytkowania.
Noże również wyróżniają się wysoką jakością oraz dużą precyzją przy krojeniu. Wszystko robią sprawnie i dokładnie. Otrzymujesz równo ucięte plastry, który dodatkowo ładnie prezentują się na talerzu.
Graef Master M 90 oferuje obrotowy regulator grubości krojenia. Ustawiasz preferowaną wielkość za pomocą pokrętła. Krajalnica bez problemu poradzi sobie z miękkimi, jak i twardymi produktami. Producent zastosował specjalny podajnik dociskowy oraz prowadnicę, która zapobiega przesuwaniu się jedzenia.
Komfortowa i bezpieczna w użytkowaniu krajalnica domowa
Dla wielu Graef Master M 90 to najlepsza krajalnica na rynku. Dlaczego? Oferuje dużą wygodę podczas krojenia. Oprócz tego znajdziesz w niej kilka zabezpieczeń ochraniających dłonie przed poważnymi skaleczeniami, ale również przed uszkodzeniem sprzętu.
Jedno z nich to blokada przed przypadkowym uruchomieniem. To dobre rozwiązanie, jeśli w domu masz dzieci lubiące wspólne przyrządzanie posiłków.
Krajalnica oferuje również zabezpieczenie przed przeciążeniem. Nie musisz się obawiać awarii przy dłuższym krojeniu, bo urządzenie automatycznie zakończy swoją pracę.
Graef Master M 90 zapewnia łatwe czyszczenie. Większość elementów nadaje się do szybkiego demontażu. Dzięki temu ze środka usuniesz wszystkie resztki jedzenia.
Krajalnica Graef S50000

Użyteczna krajalnica z tacką Graef S50000 to idealne rozwiązanie do Twojej kuchni. Szybko i dokładnie pokroi dla Ciebie chleb, ser lub warzywa. Urządzenie dobrze poradzi sobie również z włoskimi specjałami. Oprócz tego jest wygodne i proste w użyciu. Sprawdź jego inne zalety, które opisałem w recenzji.
Sprawdź ceny Graef S50000
⇓
MediaExpert
EURO
OleOle
Empik
Krojenie pod kontrolą
Test krajalnic wykazał, że Graef S50000 świetnie radzi sobie nawet z najmniejszymi kawałkami produktów spożywczych. Pokroisz je, nie martwiąc się o bezpieczeństwo swoich dłoni.
Producent przemyślał konstrukcję urządzenia, dlatego zastosował w nim zabezpieczenie. To specjalna funkcja ochraniająca kciuk przed skaleczeniem lub innym poważnym urazem.
Krajalnica zawiera specjalny element podtrzymujący niewielkie kawałki jedzenia. W ten sposób unikniesz bolesnego kontaktu palca z nożami sprzętu. Bezpiecznie pokroisz wszystko, co zechcesz.
Nasadka MiniSlice
Dobrej jakości krajalnica oferuje coś więcej niż tylko krojenie standardowych produktów spożywczych. Taką opinią może pochwalić się Graef S50000 wyposażony w nasadkę MiniSlice.
Przyda Ci się do szybkiego cięcia nawet niewielkich składników. Element wykorzystasz między innymi do warzyw, jak np. marchewka, por lub pietruszka.
Wystarczy, że umieścisz je w specjalnej nasadce, a już po chwili otrzymasz równe plasterki. To dobra propozycja dla miłośników wszelkiego rodzaju zup, którzy nie mają za wiele czasu na tradycyjne krojenie składników.
Dobrej jakości krajalnica elektryczna
Graef S50000 to sprzęt, który docenisz pod wieloma względami. Do jego produkcji użyto trwałych i wytrzymałych materiałów. Stanowi to doskonałą ochronę przed zarysowaniami i innymi urazami mechanicznymi. To także gwarancja długiej i bezawaryjnej eksploatacji nawet przy częstym korzystaniu.
Krajalnicę wyposażono w płynną regulację grubości krojenia w zakresie od 0 do 30 mm. Oferuje przełącznik trybów pracy: szybkiego i ciągłego. Bez problemu dopasujesz styl pracy sprzętu do konkretnego produktu lub własnych wymagań.
Urządzenie zawiera również ostrze ze stali nierdzewnej nadające się nawet do bardzo twardych produktów. To profesjonalna krajalnica do zadań specjalnych!
Dla większego komfortu podczas krojenia zaoferowano płynny wózek z tacką oraz podwójną osłonę ostrza. Producent zadbał też o dodatkowe zabezpieczenie chroniące przed niekontrolowanym uruchomieniem krajalnicy.
Krajalnica Graef Vivo V22 Twin

Szukasz energooszczędnego urządzenia do precyzyjnego krojenia produktów spożywczych? Graef Vivo V22 Twin to model, który spełni Twoje oczekiwania. Wyposażono go w niezawodny silnik oraz maksymalną moc 170 W. Podczas pracy nie zużywa za dużej ilości energii elektrycznej, dlatego zwróć na niego uwagę i przeczytaj poniższą opinię.
Sprawdź ceny Graef Vivo V22 Twin
⇓
MediaExpert
EURO
OleOle
Bezpieczna krajalnica do żywności
Wahasz się, jaką krajalnicę kupić? Ten model powinien Cię zainteresować. Oferuje wiele zabezpieczeń podczas krojenia, a to bardzo ważna cecha w przypadku tego rodzaju urządzeń.
Graef Vivo V22 Twin wyposażono w blokadę ostrza, ale także wózka. Decydując się na ten sprzęt, masz pewność, że pod Twoją obecność nie dojdzie do jego uruchomienia przez dziecko.
Producent zastosował dodatkowe zabezpieczenie przed przypadkowym włączeniem krajalnicy oraz wyłącznik przeciążeniowy. Jeśli z jakiegoś powodu pozostawisz sprzęt na dłużej niż 10 minut bez opieki, automatycznie się wyłączy. W ten sposób nie zużyje za dużo energii elektrycznej, a Ty zaoszczędzisz na rachunkach za prąd.
Jedna krajalnica, wiele możliwości
Graef Vivo V22 Twin to uniwersalna krajalnica sprawdzająca się w każdej kuchni. Odpowiednio nada się do warzyw, szynki, a także pieczywa. Za jej pomocą pokroisz również sery oraz przeróżne owoce.
Ten model cieszy się pochlebnymi opiniami ze względu na możliwość dopasowania grubości plastrów do preferencji użytkownika. Do dyspozycji masz zakres cięcia od 1 do 20 mm. Pokroisz preferowany produkt dokładnie tak, jak chcesz, nie za grubo, ale też nie za cienko.
Duży plus dla producenta za dwa rodzaje noży. Jeden z nich nadaje się do tradycyjnego cięcia. Drugi sprawdzi się do świeżego pieczywa, twardych warzyw lub serów. Nóż zawiera pofalowane ostrze, które szczególnie docenisz w przypadku wymagających produktów.
Szeroki zakres cięcia
Lubisz, kiedy Twoja kanapka nie jest za gruba i ładnie prezentuje się na talerzu? Jak wiesz, pokrojenie chleba nożem nie zawsze daje oczekiwane rezultaty. Graef Vivo V22 Twin to znacznie lepsze rozwiązanie.
Zawiera możliwość regulacji grubości krojenia, co w przypadku tego rodzaju sprzętów jest bardzo ważną kwestią. To dlatego mój ranking nie mógł pominąć tego urządzenia.
Przygotowując posiłek, samodzielnie decydujesz o wielkości plastrów. Zakres krojenia wynosi od 1 do 20 mm. Bez problemu dopasujesz grubość składników do swoich preferencji.
Krajalnica Philco PHFS 6100

Philco PHFS 6100 to dobrze oceniana krajalnica do wędlin i serów. Wykorzystasz ją również do warzyw, owoców oraz pieczywa. Urządzenie nie ma dużych wymiarów, dlatego dobrze zaprezentuje się na blacie kuchennym, nie zabierając zbyt wiele przestrzeni. Poznaj wszystkie jego atuty.
Sprawdź ceny Philco PHFS 6100
⇓
EURO
OleOle
Płynna regulacja prędkości
Ranking krajalnic prezentuje model, który według mojej opinii zasługuje na uwagę każdego, kto chce mieć w kuchni profesjonalny sprzęt do krojenia.
Philco PHFS 6100 wyposażono w płynną regulację prędkości, co umożliwia dopasowanie trybu pracy do rodzaju produktu. To także dobra opcja, jeśli nie masz za dużego doświadczenia w obsłudze tego rodzaju urządzeń.
Wybierając maksymalną prędkość krojenia, krajalnica bardzo szybko poradzi sobie nawet z dużą ilością składników. Z kolei wolniejszy tryb sprawdzi się w przypadku twardszego jedzenia.
Dowolna grubość krojenia
Doskonale wiesz, że nie każdy produkt dobrze smakuje, jeśli go za grubo skroisz. Osobiście nie lubię, kiedy na kanapce ląduje ogromny plaster szynki.
Opcja z regulacją grubości krojenia pozwoli dopasować wielkość dodatku do indywidualnych preferencji. To także świetne rozwiązanie dla osób, które lubią ładnie prezentujące się jedzenie na talerzu.
Elektryczna krajalnica do domu Philco PHFS 6100 umożliwia wyregulowanie grubości krojonego plastra w zakresie od 1 do 22 mm. Łatwo dopasujesz grubość szynki lub kromki pieczywa do własnych potrzeb.
Tacka w zestawie
Krojenie szynki albo chleba bezpośrednio na blat nie brzmi dobrze, prawda? Dlatego w zestawie wraz z krajalnicą Philco PHFS 6100 znajdziesz specjalną tackę.
Wystarczy, że podstawisz ją w trakcie krojenia, a pocięte plastry powędrują do jej wnętrza. Nie musisz pamiętać o dodatkowym talerzu, bo specjalny pojemnik masz zawsze pod ręką.
To także dobry sposób na uniknięcie bałaganu w kuchni. Na blat nie lecą okruchy z chleba lub resztki sera. A Ty, zamiast sprzątać, wolny czas poświęcasz na ulubione przyjemności.
Krajalnica Graef SKS 11002

Ręczne krojenie pieczywa lub bardziej wymagających produktów daje Ci się we znaki? Z Graef SKS 11002 szybko zapomnisz o problemie. To trwała krajalnica domowa, która poradzi sobie z miękkimi, jak i bardziej wymagającymi składnikami. A oprócz tego dostosuje moc do ich stopnia twardości! Sprawdź, co jeszcze warto wiedzieć o tej polecanej krajalnicy.
Sprawdź ceny Graef SKS 11002
⇓
MediaExpert
EURO
OleOle
Empik
Do pieczywa, wędlin i znacznie więcej
Uniwersalność tego rodzaju urządzeń jest bardzo ważna. Wykorzystując sprzęt do większości produktów spożywczych, szybko docenisz jego praktyczność.
To dlatego Graef SKS 11002 uwzględnił ranking krajalnic zawierający wyłącznie godne polecenia sprzęty. Przy jego użyciu przyrządzanie posiłku jest o wiele prostsze i szybsze.
Za sprawą urządzenia łatwo pokroisz chleb, ser, ulubioną wędlinę, ale także znacznie więcej. To sprzęt o szerokim zastosowaniu, dlatego nadaje się do ziemniaków, pomidorów, rzodkiewki, a nawet do cebuli czy kapusty.
Pomoże przygotować Ci ulubioną sałatkę, zupę, surówkę, a nawet deser lub przekąskę. Tak, bo to model, który nada się nawet do jabłek, gruszek lub innych owoców. Nie stawia przed Tobą praktycznie żadnych ograniczeń!
Łatwość w utrzymaniu w czystości
To sprzęt, który docenisz za dużą praktyczność, pomoc w przyrządzaniu posiłków, ale nie tylko. Szybko przekonasz się, że krajalnica nie sprawia problemów, jeśli chodzi o utrzymanie jej w czystości.
Nadaje się do rozłożenia na kilka części. W ten sposób dotrzesz w każde miejsce, prędko usuwając z nich resztki jedzenia. Nie stracisz czasu na trudne usuwanie uporczywych zabrudzeń z krajalnicy.
Pamiętaj, że taka czynność w przypadku urządzeń mających bezpośredni kontakt z żywnością jest bardzo istotna. Regularne czyszczenie krajalnicy pozwoli Ci zachować pełną higienę i przygotować posiłek w bezpiecznych warunkach.
Doskonałe ostrze
Ten model zasłużył na duże uznanie z mojej strony ze względu na solidny element tnący. Pewnie tak samo jak ja nie wyobrażasz sobie krojenia przy użyciu nieostrego noża? Doskonale pamiętam, kiedy w przypadku tradycyjnej metody ostrze lubiło sprawiać problemy.
Na szczęście Graef SKS 11002 to nie tylko dobra krajalnica, ale też urządzenie z profesjonalnym i mocnym nożem. Jego średnica wynosi 17 cm, co oznacza, że bez problemu poradzi sobie z różnej wielkości produktami. Kłopotu nie będą stanowiły również bardzo twarde składniki spożywcze.
Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej. Gwarantuje to odporność na uszkodzenia, a także długie użytkowanie. Nie obawiasz się, że zaraz się stępi, nie ma o tym mowy.
Jaką krajalnicę kupić?
Ranking krajalnic odwiedzisz prawdopodobnie po to, aby znaleźć dla siebie odpowiedni sprzęt. To bardzo dobry sposób, zwłaszcza dla osób, które są pewne, jakie mają wobec niego oczekiwania.
Dla mniej zdecydowanych przygotowałem krótki poradnik, gdzie zawarłem najistotniejsze kwestie dotyczące zakupu domowej krajalnicy do chleba i wędlin. To wskazówki, dzięki którym łatwiej będzie Ci wybrać sprzęt spełniający swoje oczekiwania.
Przeczytaj do końca moje sugestie, a jestem przekonany, że nie pożałujesz swojej decyzji!
Rodzaje krajalnic
Zanim zdecydujesz się na konkretną markę i model, najpierw zastanów się, jakiego rodzaju krajalnicy potrzebujesz.
Do wyboru masz:
- Krajalnice wolnostojące – obecnie jedne z najpopularniejszych urządzeń wybieranych do kuchni. Są uniwersalne i nadają się do różnego rodzaju produktów, od pieczywa aż po owoce. Takie urządzenie z racji nie za dużych gabarytów swobodnie ustawisz na blacie lub schowasz do szafki. Łatwo je także przeniesiesz z miejsca na miejsce.
- Krajalnice do zabudowy – zdecydowanie rzadziej spotykane. Nadają się do montażu w meblach kuchennych. Dobrym pomysłem na ich zabudowę będzie szafka lub szuflada. Decydując się na taką krajalnicę, oszczędzasz miejsce na blacie, a do tego sprytnie ją wkomponujesz do swojego pomieszczenia.
- Krajalnice elektryczne – doskonale sprawdzają się do szybkiego i precyzyjnego krojenia. Niemniej wymagają trochę wprawy, jeśli chodzi o ich obsługę. Krojąc pieczywo lub inny produkt spożywczy, trzeba zachować szczególną ostrożność wobec obracającego się noża.
- Krajalnice manualne – inaczej na korbkę. To już rzadziej spotykane modele, ale swojego czasu były chętnie wybierane do niewielkich gospodarstw domowych. Wykorzystywano je głównie do krojenia pieczywa i wędlin. Cięcie plastrów w przypadku modeli manualnych trwa zdecydowanie dłużej, niż ma to miejsce w krajalnicach elektrycznych.
Jak widzisz po moim zestawieniu, najbardziej polecam wolnostojące krajalnice elektryczne. Wydajne, energooszczędne i w pewnym stopniu jednak mobilne, bo możesz przenieść tego typu sprzęt. Do tego jest ich na rynku całkiem dużo, co daje pole manewru co do wyboru.
Materiał wykonania
Przyjrzyj mu się uważnie, bo to od niego zależy długość eksploatacji urządzenia i odporność na urazy. Na rynku znajdziesz modele wykonane z dodatkiem tworzyw sztucznych, metalu oraz ze stali szlachetnej.
O ile w pierwszym przypadku za kupnem przemawia niska cena, tak w kwestii jakości mam już spore uwagi. Plastikowe sprzęty są co prawda lżejsze, dlatego łatwo je przetransportujesz, ale nie zapewnią Ci zbyt dobrych rezultatów w krojeniu.
Ich odporność na zarysowania i urazy mechaniczne jest słaba. Do tego nie gwarantują długiego użycia. Nie poradzą sobie też z krojeniem dużych i ciężkich kawałków.
Wiedz, że najlepsza krajalnica to ta wykonana ze stali szlachetnej. Metalowa podstawa oczywiście nie jest za lekka, ale za to bardzo trwała. Urządzenie dodatkowo wyróżniają solidne i wytrzymałe ostrza nadające się do precyzyjnego cięcia.
Noże również wykonuje się ze stali, dlatego bez zarzutu radzą sobie zarówno z miękkimi, jak i bardzo twardymi produktami. Takie urządzenia są przede wszystkim mocne, trudno je uszkodzić, dlatego pozostają w kuchni na długie lata. Kupujesz raz, a dobrze, a o to przecież chodzi, prawda?
Moc
Choć w przypadku tego rodzaju urządzeń parametr nie odgrywa aż tak bardzo znaczącej roli, to mimo wszystko weź go pod uwagę. Im wyższa moc, tym zazwyczaj szybciej pokroisz składniki.
Sprzęt lepiej też upora się z twardymi warzywami i serami. Potnie wszystkie plastry bardzo dokładnie, a co najważniejsze, w krótkim czasie.
Producenci oferują najczęściej urządzenia o mocy od 100 do 300 W. Sprawna krajalnica do użytku domowego to ta o wartości ok. 150 W mocy.
Z drugiej strony, sporo zależy również od samego elementu tnącego, więc przejdźmy do kolejnego punktu poradnika.
Rodzaj ostrza
Wspomniałem już, że najlepiej wybierać krajalnice ze stalowymi nożami. O ile materiał wykonania tego elementu mamy już za sobą, tak do omówienia pozostaje jeszcze jedna kwestia.
Dotyczy rodzaju oraz liczby elementów tnących.
Polecam krajalnice wyposażone w dwa ostrza. Jedno, klasyczne, które sprawdzi się do krojenia owoców, miękkich warzyw oraz wędlin, nie zawsze znajduje się w podstawowym wyposażeniu krajalnic. Jeśli Ci na nim zależy, zwróć uwagę, czy upatrzony przez Ciebie model je zawiera.
W krajalnicach najczęściej spotkasz nóż w wersji pofalowanej. Nadaje się do krojenia pieczywa oraz dużych i twardych produktów spożywczych. To uniwersalne ostrze, które wykorzystasz w kuchni na co dzień.
Regulacja prędkości
Krajalnice, jakie znajdziesz na rynku, oferują pracę stałą lub pulsacyjną. Na czym polega różnica? Pierwsza opcja przeznaczona jest dla bardziej wprawionych użytkowników.
Takie urządzenia uruchamiasz tylko raz. W trakcie krojenia nie przytrzymujesz ręką przycisku, skupiasz się wyłącznie na produkcie spożywczym.
Krajalnice, które uruchamiasz na żądanie, podejmują pracę wyłącznie wtedy, kiedy wyrazisz na to zgodę. Trzymając w jednej ręce wybrany składnik spożywczy, drugą musisz mieć cały czas na przycisku.
Modele z pracą pulsacyjną są zdecydowanie bezpieczniejsze dla początkujących użytkowników. Jednocześnie nie oferują tak dużej szybkości krojenia jak urządzenia z trybem pracy stałej.
Dobrym wyborem będzie zakup krajalnicy działającej zarówno na stałe, jak i na żądanie. Przygodę z tego rodzaju sprzętem zacznij, tnąc plastry w sposób pulsacyjny. Dopiero kiedy nabierzesz większej wprawy w obsłudze, przejdź do trybu stałego.
Regulacja grubości krojenia
Kolejna ważna kwestia, dlatego koniecznie zwróć uwagę, jaką regulację grubości zapewnia dana krajalnica do domu. Regulacja grubości krojenia wiąże się bezpośrednio z możliwościami urządzenia.
Im większa skala, tym zdecydowanie lepiej dobierzesz rozmiar krojonego plastra do swoich preferencji. Producenci oferują najczęściej zakres do 23 mm. Niekiedy zdarzają się modele, gdzie regulacja grubości wynosi nawet do 30 mm.
Wszystko ustawisz za pomocą specjalnego pokrętła, co jest bardzo proste i nie potrzebujesz do tego dużej wiedzy. Dokładnie ukroisz taki plaster szynki, sera, mięsa lub nawet pomidora, na jaki masz ochotę.
Dodatkowe wyposażenie
Zdarza się, że w komplecie z urządzeniem dostaniesz dodatkowe akcesoria. Producenci do zestawu najczęściej dołączają dociskacz. To element pomocny przy krojeniu całych kawałków wędliny lub sera.
Mając na wyposażeniu dociskacz, nie musisz obawiać się o swoje bezpieczeństwo. Używając go, nie dotykasz palcami ostrza krajalnicy, co nierzadko wiąże się ze skaleczeniami.
Jeśli lubisz przyrządzanie posiłków w komfortowych i w miarę możliwości czystych warunkach, zadbaj, żeby krajalnica oferowała specjalną tackę. To na nią powędrują pokrojone przysmaki. Nie musisz więc podkładać pod krajalnicę dodatkowego naczynia albo pozwolić, żeby szynka spadała na blat.
Tacka to także dobry sposób na utrzymanie czystości w kuchni podczas robienia kanapki, sałatki lub innego dania.
Zabezpieczenia
Bezpieczeństwo w przypadku tego rodzaju urządzeń to zasadnicza kwestia. Zadbaj, żeby Twój sprzęt wyposażony był w elementy oraz inne blokady chroniące Twoje dłonie przed skaleczeniem lub poważniejszymi urazami.
Producenci w swoich urządzeniach najczęściej stosują specjalne osłonki na palce. W ten sposób całkowicie ograniczasz kontakt skóry z elementem tnącym.
Nie bez znaczenia jest również obecność nóżek antypoślizgowych. Zapewniają urządzeniu pełną stabilność oraz ochronę przed ślizganiem się po powierzchni. Z kolei Tobie gwarantują wygodne i przede wszystkim bezpieczne krojenie.
W większości krajalnic spotkasz ponadto blokadę przed niekontrolowanym uruchomieniem. Takie rozwiązanie sprawdza się szczególnie w przypadku dzieci. Przyrządzając posiłek, nie obawiasz się o ich bezpieczeństwo, bo sprzęt i tak nie rozpocznie pracy bez Twojej zgody.
Krajalnica – Ceny
Przeprowadzone przeze mnie porównanie krajalnic pokazuje, że ceny tego rodzaju sprzętów są dość zróżnicowane. Producenci oferują zarówno bardzo tanie modele, jak i takie, za które trzeba trochę zapłacić.
Ile kosztuje dobra krajalnica? Czy długą eksploatację zapewniają wyłącznie najdroższe sprzęty pochodzące od popularnych marek?
Przekonajmy się!
Okazuje się, że za najtańsze na rynku urządzenia do krojenia zapłacisz między 150 a 300 zł. Z kolei te najdroższe potrafią kosztować nawet 1500 zł lub jeszcze więcej.
Co wyróżnia najlepsze modele krajalnic do chleba i wędlin?
Oczywiście nie tylko wysoka cena, ale przede wszystkim jakość ich wykonania. To solidne krajalnice ze stali nierdzewnej. Oferują zarówno pracę ciągłą, jak i pulsacyjną. Są na tyle uniwersalne, że wykorzystasz je nie tylko do pieczywa i wędlin, ale również serów, warzyw, owoców i mięs.
Dodatkowo wyróżniają się wysokimi parametrami, jak np. moc sięgająca niekiedy nawet ok. 200 W. W zestawie często znajdziesz specjalną tackę na żywność oraz dociskacz do większych produktów.
Przygotuj się, że za sprawnie działający i solidny sprzęt musisz zapłacić najczęściej między 450 a 500 zł. To przedział, w którym nabędziesz praktyczną i trwałą krajalnicę do swojej kuchni.
W sklepach znajdziesz również urządzenia kosztujące jedynie 100 zł lub minimalnie więcej. Moja rada? Nie przekonuj się do nich za szybko. Zwykle te sprzęty wykonuje się z plastiku, dlatego nie nacieszysz się nimi za długo. Często również ich moc nie jest zadowalająca. To oznacza, że krajalnica nie sprawdzi się do wymagających i twardych produktów.
Pamiętaj, że ostateczny budżet zależy również od Ciebie i Twoich potrzeb. Nie kupuj modelu z najwyższej półki, jeśli nie będziesz z niego za często korzystać. Do sporadycznego krojenia produktów spożywczych nada się tańszy sprzęt. Będzie to dla Ciebie wystarczająca, dobra krajalnica. Zadbaj jedynie, żeby była wyposażona w potrzebne zabezpieczenia.
Jakiej firmy krajalnica domowa?
Mój ranking krajalnic zawiera urządzenia pochodzące od kilku producentów. Jak zapewne zauważysz, nie umieściłem w nim ani jednego sprzętu pochodzącego od marki tzw. no name.
To moja rada dla Ciebie, wystrzegaj się krajalnic dostępnych na mało znanych aukcjach lub innych podejrzanych stronach w internecie. Choć na zdjęciach wyglądają dobrze, tak już w praktyce ich jakość oraz funkcjonalność mocno Cię rozczarują.
Przechodząc do topowych marek, uważam, że to Graef zasługuje na szczyt podium w przypadku krajalnic. Oferuje sprzęty wyróżniające się mocnymi parametrami, solidną jakością wykonania oraz dużą trwałością. Nierzadko nadają się do pracy stałej i pulsacyjnej. Są uniwersalne, dlatego wykorzystasz je niemal do każdego produktu spożywczego.
Dobrze wypada także Philco produkujący krajalnice z regulacją prędkości oraz grubości krojenia. Wiele modeli zawiera również tackę do żywności oraz dwa rodzaje noży: klasyczny i falisty.
Pozytywnie oceniam też urządzenia Concept, Cecotec i Gorenje. To uniwersalne krajalnice odpowiednie do domowego użytku.
Na rynku łatwo znajdziesz ponadto modele od Eldom i Sencor. Krajalnice tych marek także zbierają pozytywne opinie. Nie kosztują dużo, a do tego przydają się do krojenia warzyw, sera, wędlin i miękkich owoców.
Co prawda ich wykonanie nie jest aż tak dobre jak w przypadku poprzednich urządzeń, ale okażą się dużo lepsze niż modele kupione z niepewnych źródeł. Nie musisz więc zastanawiać się już, jaką krajalnicę kupić.
Podsumowanie
Teraz już wiesz, które krajalnice do chleba, wędlin i innych produktów są najlepsze. Nie musisz o to pytać na forum bądź czytać innych blogów.
Jeżeli pragniesz podzielić się własną opinią o krajalnicy lub o coś dopytać, to skorzystaj z sekcji komentarzy.
Pamiętaj, że na portalu znajdziesz również inne polecane sprzęty do kuchennych prac.
Do precyzyjnej obróbki służą elektryczne szatkownice. By najszybciej zmielić mięso, skorzystaj z kolei z dobrej maszynki do mielenia mięsa. Szukając następnych urządzeń do konkretnego typu żywności, zwróć uwagę na polecane maszynki do makaronu.
Poszukujesz wielofunkcyjnych maszyn kuchennych? Tu także się coś znajdzie!
Najlepsze blendery ręczne często zawierają tyle akcesoriów w zestawie, że potrafią zastąpić kilka innych urządzeń. Jeszcze dalej idą profesjonalne roboty kuchenne, wśród których największą popularnością cieszą się najlepsze roboty planetarne.
Łukasz Proszek
Właściciel i redaktor naczelny PROrankingów. Od ponad 10 lat zawodowo zajmuję się testami sprzętów, tworząc przy okazji rankingi oraz poradniki (nie tylko zakupowe). Jestem pasjonatem urządzeń elektronicznych, a zwłaszcza RTV, AGD, mobile czy gadżetów dla kierowców. Interesuję się także sportem, gamingiem oraz muzyką, co również ma powiązanie z różnymi urządzeniami. Jeżeli masz do mnie jakieś pytanie, z chęcią pomogę w sekcji komentarzy.