Najlepszy grill węglowy dla każdego może być inny. W sklepach znajdziesz przeróżne modele: duże, małe, okrągłe, prostokątne, kuliste, zamykane, składane, dwupoziomowe, a nawet z wędzarnią.
Jak się w tym wszystkim połapać? Co teraz najlepiej kupić?
Sprawdź mój subiektywny ranking grilli węglowych, a prędko się tego dowiesz! To ultra ciekawe zestawienie, ponieważ pokaże Ci zróżnicowane produkty.
Jaki grill węglowy wybrać?
Wydaje się, że grille węglowe są bardzo proste. Jakoś jednak ten ogrom producentów musi nas przekonać do swoich modeli. W efekcie grille na węgiel potrafią zadziwiać, co różnicuje ich główne cechy… a przy okazji utrudnia wybór.
Dlatego też postanowiłem, że oprócz rankingu top grilli węglowych przekażę Ci kilka istotnych porad. Prędko dowiesz się, na co zwrócić uwagę, co wspomoże podjęcie zakupowej decyzji. Lecimy!
Kształt i powierzchnia grillowania
Do wyboru masz grille węglowe prostokątne, owalne i okrągłe. Zazwyczaj najwięcej miejsca na grillowane przysmaki dają te pierwsze. Do tego trudno o martwe strefy przy prostokątnym układzie. Chodzi mi o to, że dokładnie zapełnisz taką powierzchnię jedzeniem.
Na okrągłym lub owalnym ruszcie jest to nieraz trudniejsze, zwłaszcza przy wielu szaszłykach czy kiełbaskach. Skrajnie ułożone jedzenie nie może być zbyt długie. Inaczej wyjdzie poza ruszt, co zaburzy równomierność obróbki.
Jeżeli urządzasz większe spotkania przy grillu, polecam Ci najbardziej prostokątny model. W innym wypadku zapewne wystarczy Ci okrągły/owalny. Do tego producenci czasem sugerują, na ile osób wystarczy powierzchnia grillowa. To jednak trudne do oszacowania. Skąd ktoś może wiedzieć, jakie przekąski zamierzasz grillować?
Dlatego też warto przeglądać zdjęcia produktowe, a nawet szukać w sieci filmików z danym grillem. To bardziej praktyczne źródła wiedzy niż analiza wymiarów rusztu. Powie Ci więcej o tym, jak pojemny jest dany model.
Jakość wykonania
Większość osób szuka grilla węglowego z nierdzewki. Sęk w tym, że to nie jedyna dobra opcja. Wiele grilli premium oferuje żeliwne, a nie stalowe ruszty. Żeliwo w praktyce wypada jeszcze trwalej. Jak najbardziej korzystny wybór, choć chromowana i ocynkowana stal nierdzewna także się sprawdza.
Co z resztą konstrukcji? Osobiście cenię grille z grubej blachy lakierowanej proszkowo. Im grubsza blacha, tym większa waga grilla, ale też lepsza wytrzymałość na różne odkształcenia. Najlepsze produkty powinny przecież przetrwać wiele sezonów, a nie rozpaść się po roku czy dwóch.
Ponadto istotna jest ogólna stabilność. Liczą się więc dobrze wykonane nóżki i kółka, a także wyważenie całej konstrukcji. Co do dodatkowych elementów, raczej nie ma tu już zróżnicowania. Trudno przecież źle wykonać półki boczne, dolne bądź jakieś uchwyty.
Jeżeli mowa o większym grillu prostokątnym, możesz jeszcze rzucić okiem na miskę/komorę paleniskową. W porządniejszych grillach jest aluminizowana i perforowana. Dobrze gdy oferuje drzwiczki do bezpiecznego i łatwego dosypywanie węgla bądź innej podpałki.
Pokrywa
Czy zamykany grill węglowy z pokrywą to dobry wybór? Jak najbardziej! Nie bez powodu sporo takich modeli gości w moim rankingu. Co ważne, zamykane grille to nie tylko te prostokątne, ale i kuliste.
A co tak korzystnie wypada w tym rozwiązaniu? Pierwsza korzyść to ochrona przed gorszymi warunkami pogodowymi. Zamiast ukrywać gdzieś grill zamkniesz go, chroniąc żarzący się węgiel oraz Twoje przysmaki przed deszczem bądź porywistym wiatrem.
Druga korzyść to przyspieszona obróbka termiczna. Do tego często bardziej równomierna. Zamknięta pokrywa lepiej utrzyma ciepło i wzmocni żar.
Zauważ, że pokrywy często oferują przysłony wentylacyjne – ogólnie jakiś prosty mechanizm do kontroli nad cyrkulacją powietrza. Wpływa to na lepsze kontrolowanie temperatury. Warto więc przejść teraz do tego zagadnienia.
Kontrola nad temperaturą
Fajna sprawa, gdy dobrze wyposażony grill węglowy zapewni Ci termometr na pokrywie oraz jakiś mechanizm regulacji temperatury. Rzecz jasna polega na mechanicznych elementach. Wspominałem Ci przed chwilą o regulatorze cyrkulacji, lecz to nie wszystko.
Lepsze modele prostokątne mogą dysponować regulacją wysokości paleniska. Co ważne, działa to na korbę. Kręcisz nią, a wysokość misy z węglem zmienia swoją odległość od rusztu. Banalna sprawa. Dodając do tego termometr, zyskasz niezłą władzę nad temperaturą.
Dodam, że nawet najprostszy grill powinien oferować kilka poziomów wysokości rusztu. Niemniej łatwiejsza dla użytkownika regulacja paleniska idzie w tym dużo dalej. Spory komfort, aczkolwiek wpływa na końcową cenę.
System odprowadzania popiołu
Jak dla mnie najlepszy grill węglowy musi Ci jakoś ułatwić wysypywanie popiołu. Stąd dużą popularnością cieszą się modele z wyjmowanym popielnikiem. Najkorzystniej wypadają w tym profesjonalne prostokątne grille ze specjalną szufladą na popiół.
Jeżeli tylko Twój budżet daje radę, wybierz z rankingu jakiś model z tym udogodnieniem. Nie pożałujesz, mogąc oszczędzić dużo czasu. Pomyśl, jak kłopotliwe bywa wysypywanie popiołu bez tego. Musisz chwycić i odwrócić cały grill. Po co to przeżywać, skoro znajdą się sprytniejsze rozwiązania?
Dodatkowe udogodnienia
Już z poprzednich części poradnika da się wyciągnąć wiele nie tak standardowych udogodnień. Sęk w tym, że to jeszcze nie wszystko, co oferują najlepsze grille tradycyjne.
Poznaj kolejne opcje, które mogą Ci przypaść do gustu:
- Drugi ruszt – zamienia sprzęt w dwupoziomowy grill. Niezwykle użyteczne. Dlaczego? Ponieważ taki grill da Ci możliwość nie tylko intensywnego grillowania, ale też podgrzewania lub podtrzymywania temperatury. Na wyżej położony ruszt odstawisz porcję czekającą na spóźnionego gościa lub kogoś, kogo ponownie najdzie apetyt. To również świetne miejsce na grillowanie czegoś mocno podatnego na szybkie spieczenie.
- Akcesoria do żywności – dobrze, gdy w zestawie drzemią szczypce lub inne akcesoria do obracania oraz zdejmowania żywności z rusztu. Obsługa grzanek, steków, kiełbas czy warzyw stanie się z nimi wygodniejsza (a także bezpieczniejsza).
- Półki/stoliki – jeżeli to Ty najczęściej stoisz przy grillu, pomyśl o swoim komforcie. Wybierz model z praktycznymi półeczkami. Zazwyczaj znajdują się z boku i są składane (a w prostszych modelach na dole). Producenci wykonują je z metalu, czasem drewna. Wtedy zyskasz miejsce na odłożenie swojego piwka czy talerza z przekąską.
- Wieszak/haki na akcesoria – zawsze przydatny dodatek. Nie głowisz się nad tym, gdzie umieścić szczypce bądź pogrzebacz do węgla. Zawiesisz je bezpośrednio na grillu, więc pozostaną pod ręką.
- Otwieracz do butelek – czy muszę coś dodawać? Nie odchodząc od grilla, otworzysz kolejną butelkę piwka, aby ugasić pragnienie.
- Wędzarnia – jeden sprzęt do grillowania i wędzenia?! Tak, to jak najbardziej możliwe. Jeżeli lubisz aromat i smak wędzonych potraw, to coś dla Ciebie. Siłą rzeczy pojawia się jednak dużo rzadziej i zwiększa cenę.
- Pokrowiec – jak dobrze wiesz, nawet top grill węglowy nie posłuży Ci przez cały rok. Jakoś trzeba go zatem przechować. Pokrowiec dołożony do wyposażenia ułatwi Ci sprawę.
Jak widzisz, polecane grille węglowe stają się coraz bardziej rozbudowane. Wszystko po to, aby zagwarantować Ci jak największy komfort podczas grillowania. Teraz już wiesz, co wybrać i na co zwrócić uwagę!
Grill węglowy – Ceny
Nie ma jednej konkretnej odpowiedzi na to, ile kosztuje dobry grill węglowy. Dużo zależy od Twoich potrzeb: szacunkowej liczby gości podczas grillowania, preferowanych przekąsek i potraw, a także wymagań co do dodatków w grillu.
W efekcie jednej osobie wystarczy podstawowy model do 100 zł, a inna może wybrzydzać na grill za ponad 1000 zł. Niemniej te większe, prostokątne oraz z wieloma dodatkami zawierają się zwykle w przedziale 400 – 800 zł. Wskazany zakres spokojnie Ci wystarczy na świetnie wykonany produkt o dużej powierzchni grillowania.
Wydaje się, że to dużo, ale czy na pewno? Popielnik, solidna pokrywa z termometrem, regulacja wysokości paleniska i wysokiej jakości stal lub żeliwo dokładają do ceny. Z drugiej strony, znacząco zwiększą komfort grillowania.
Grille kuliste są zazwyczaj nieco tańsze. Te czołowe czasem przekraczają 500 zł, ale da się nabyć coś ciekawego i do 300 zł. Najbardziej budżetowe są okrągłe grille otwarte, czyli bez pokrywy. Na ich cenę najbardziej wpływają wymiary, lecz i tak kupisz coś lepiej wykonanego nawet do 100 zł.
Zastanów się zatem, czy warto za wszelką cenę oszczędzać. Czasem lepiej kupić raz, a dobrze, korzystając z wygodnego w obsłudze grilla, który bez uszczerbku przeżyje wiele sezonów. Osobiście wychodzę właśnie z takiego założenia i nie żałuję.
Jakiej marki grill węglowy?
Robiąc porównanie grilli węglowych, zauważysz ogrom producentów. W mojej opinii lider jest jednak dość zdecydowany, a chodzi o markę Landmann. Produkuje głównie pojemne, znakomicie wykonane grille z żeliwnymi rusztami. Nie brakuje w nich termometru, regulacji wysokości paleniska, dodatkowego rusztu czy wyjmowanej szuflady na popiół.
Druga sprawa, że ten producent mocno się ceni. Nawet kuliste grille kosztują tu swoje. Nie wspominając o bardzo dużych grillach prostokątnych. Mimo to jak najbardziej warto, gdy masz wysokie wymagania. Trudno spotkać w tej kategorii drugie tak solidne i świetnie wyposażone produkty.
Z powyższą marką ostro konkuruje jednak Activa. Niektóre modele ma zresztą bardzo podobne: pojemne, solidnie wykonane, z wieloma udogodnieniami. Do tej ekipy dochodzi Grillmeister. Oferuje nawet sprzęt z wędzarnią. W dodatku produkuje także bardzo proste i tanie modele.
Kto jeszcze się tu liczy? Lund/Toya, Saska Garden, Weber oraz Blaupunkt. Ten ostatni producent ma mocno zróżnicowaną (choć wcale nie tak szeroką) ofertę dobrych grilli węglowych. Znajdziesz wśród nich nawet składany model turystyczny! Fajna alternatywa.
Wybierając coś od wskazanych marek, trudno naciąć się na zły bądź nieopłacalny model. W mojej opinii to pewniaki na rynku tradycyjnych grilli węglowych. Jednocześnie pamiętaj, że marka to nie wszystko. Najbardziej liczy się przemyślany zakup dostosowany do własnych potrzeb.
Nic też nie zaszkodzi wybrać się do takich sklepów jak Castorama czy Obi. W tych popularnych miejscówkach można znaleźć ciekawsze modele, choć ja bym został przy propozycjach z mojego rankingu.
Podsumowanie
Po każdej aktualizacji rankingu aż mnie korci, aby zamienić mój grill na coś nowszego i jeszcze lepszego. Jako typowy mięsożerca uwielbiam grillowanie ze znajomymi czy rodziną. Dobry grill klasycznego typu dostarcza pyszne steki, burgery, soczyste schaby, ale i warzywa bądź ryby.
Nabywając ten ogrodowy sprzęt, nie masz większych ograniczeń co do menu. Otworzy się przed Tobą świat ciekawych potraw i przekąsek. Pamiętaj, że moje zestawienie jest niezależne. Jeżeli masz dodatkowe pytanie lub pragniesz się podzielić opinią o jakimś grillu węglowym, skorzystaj z sekcji komentarzy.
Rozważasz inny rodzaj sprzętu do grillowania? Rozsądne podejście, gdyż warto przy okazji wiedzieć, jaki grill gazowy kupić. Wbrew pozorom one również tworzą aromatyczne potrawy i to nawet w zdrowszy sposób.
Tak lubisz grillowanie, że trudno Ci się z nim rozstać podczas zimniejszych pór roku? Znajdą się pewne rozwiązania! Na przykład w mojej kuchni drzemie najlepszy grill elektryczny. Potrzebuje dostępu do energii, ale nadaje się za to do domowego użytku. A jeszcze prostsze rozwiązanie prezentuje ranking patelni grillowych.
Łukasz Proszek
Redaktor naczelny PROrankingów. Od ponad 10 lat zawodowo zajmuję się testami sprzętów, tworząc przy okazji rankingi oraz poradniki (nie tylko zakupowe). Jestem pasjonatem urządzeń elektronicznych, a zwłaszcza RTV, AGD, mobile czy gadżetów dla kierowców. Interesuję się także sportem, gamingiem oraz muzyką, co również ma powiązanie z różnymi urządzeniami. Prowadzę portal, który teraz przeglądasz, jak i współpracuję z kilkoma innymi redakcjami o podobnej tematyce. Jeżeli masz do mnie jakieś pytanie, z chęcią pomogę w sekcji komentarzy.
Wszystkie komentarze weryfikowane są przed publikacją. Zasady gromadzenia, weryfikacji i publikowania komentarzy znajdują się w regulaminie.