Patelnia grillowa – Czy warto?

Zalety patelni grillowej

1. Dzięki niej masz możliwość przygotowania swoich ulubionych potraw z grilla w każdej chwili. Nie musisz czekać na sezon grillowy ani męczyć się z węglem. Po prostu wyjmujesz patelnię, ustawiasz ją na kuchence i smażysz to, co chcesz. Dobry sposób na urozmaicenie posiłków.
2. Twoje menu stanie się zdrowsze. Wpływa na to specjalna budowa takiej patelni. Zawiera rowki odprowadzające nadmiar tłuszczu. Tym samym mięso i inne smażone składniki nie nasiąkają nim, zawierając mniej kalorii.
3. Wspomniana budowa wpływa na coś jeszcze. Przyrządzone na patelni grillowej jedzenie nie tylko dobrze smakuje, ale i wygląda. Możesz odnieść wrażenie, że faktycznie zostało zdjęte z prawdziwego grilla. To więcej przyjemności z jedzenia.
4. Nie musisz używać do smażenia tłuszczu. Mowa tu w szczególności o rybach i mięsie. Jeśli już postanowisz sięgnąć po olej bądź oliwę, wystarczy tylko odrobina. Skuteczna metoda na ograniczenie kaloryczności posiłków.
5. Bez problemu znajdziesz patelnię grillową dopasowaną do swoich potrzeb. W sklepach spotkasz wiele różnych modeli. Do wyboru masz takie wykonane z aluminium, ale i żeliwa. Różnią się także kształtem. Mogą być kwadratowe, prostokątne bądź okrągłe.
6. Nie będziesz mieć problemu z tym, co przyrządzić. Patelnia grillowa nadaje się do różnego rodzaju mięs, warzyw, sera itp. Usmażysz kiełbaski, paprykę, filety z kurczaka, steki, cukinię i wszystko inne, co lubisz. Wystarczy tylko wiedzieć, jak smażyć na patelni grillowej, ale ogólnie to nic skomplikowanego. Z pewnością sobie poradzisz!

Wady patelni grillowej

1. Koniecznie zachowaj ostrożność podczas przewracania smażonych składników. Nie używaj metalowych sztućców i akcesoriów. Zastąp je łopatkami wykonanymi z silikonu bądź drewna. Wszystko po to, żeby nieumyślnie nie zniszczyć powłoki.
2. W przypadku niektórych patelni grillowych musisz szczególnie pamiętać o właściwej pielęgnacji. Dotyczy to modeli żeliwnych. Mając taki, rozgrzewaj go stopniowo. Nie kładź na nim zimnych składników i takich, które zostały mocno nasączone wodą. Ponadto co pewien czas musisz zabezpieczać patelnię cienką warstwą oleju. Bywa to uciążliwe.
3. Pamiętaj, że z uwagi na budowę i materiał wykonania tego typu patelnia traci temperaturę powoli. Chcąc ją umyć, musisz sporo odczekać. Niby nic takiego, ale czasami to irytujące.
4. Komfortowe użytkowanie utrudnia ciężar. Niektóre patelnie grillowe dużo ważą, szczególnie te zrobione z żeliwa. Wtedy ich swobodne przenoszenie np. z kuchenki na blat staje się męczące.
5. Samo sięgnięcie po patelnię grillową nie wystarczy, żeby przygotować smaczny posiłek. Musisz najpierw dobrze doprawić poszczególne składniki, a następnie prawidłowo je usmażyć. Dostosuj grubość kawałków do temperatury. Pamiętaj również o porządnym rozgrzaniu patelni.

Patelnia grillowa – czy warto? Ostateczny werdykt

Uważam, że jak najbardziej warto kupić patelnię grillową, jeżeli lubisz grillowane potrawy. Taka patelnia da Ci bardzo dużo możliwości. Urozmaicisz jadłospis całej rodziny. Poza tym za sprawą patelni grillowej uda Ci się zmniejszyć kaloryczność swoich ulubionych potraw. Będziesz jeść zdrowo i jednocześnie bez wyrzeczeń.

Wbrew pozorom do grillowania sprawdza się nie tylko mięso. Dla przykładu, przyrządzone w ten sposób warzywa nadadzą się do różnych sałatek lub jako smaczny dodatek do dań przygotowanych innymi metodami.

Nie zapominaj o tym, że tego typu patelnia dobrze zastąpi grilla elektrycznego. Sprzęt ten zajmuje więcej miejsca i wymaga podłączenia do prądu. Patelnię grillową stawiasz na kuchence i już.