Zgrzewarka próżniowa – czy warto?

Zalety zgrzewarki próżniowej

Zacznijmy od dobrych stron. Jest ich zdecydowanie więcej niż minusów. Co ważne, obejmują ważne korzyści. Przekonaj się!

Łatwa obsługa

Posiadacze zgrzewarki próżniowej potwierdzają, że jej obsługa nie sprawia żadnych problemów. Raz dwa nauczysz się, jak pakować żywność zgrzewarką, nawet jeśli to Twój pierwszy tego typu sprzęt.

Wszystko ogranicza się do wciśnięcia kilku przycisków i umieszczenia woreczka we właściwym miejscu. Poświęcasz kilka minut i wszystko masz prawidłowo zapakowane.

Nie musisz się obawiać, że korzystanie z zakupionego urządzenia Cię przerośnie. Ranking zgrzewarek próżniowych jasno pokazuje, że wydajne modele powinny być jednocześnie proste w obsłudze.

Świeże jedzenie na dłużej

Jeżeli nie cierpisz marnować jedzenia, szybko pokochasz zgrzewarkę próżniową. Dzięki niej nie musisz niczego wyrzucać, a jednocześnie zapobiegasz zepsuciu się żywności.

Próżniowo bez trudu zapakujesz dodatkowe porcje obiadu, nadmiar mięsa czy warzyw. Wszystko zachowa swój smak, zapach i wygląd. Tak zapakowane jedzenie nie traci też cennych wartości odżywczych.

Inwestycja w zgrzewarkę próżniową to spore oszczędności. Mowa tu nie tylko o pieniądzach, jakie przeznaczasz na zakupy spożywcze. To też oszczędność czasu, bo nie zastanawiasz się w nieskończoność, co przygotować dla rodziny. W razie potrzeby sięgasz do zapasów zrobionych przy użyciu zgrzewarki.

Możliwość gotowania metodą sous vide

To na pewno zainteresuje osoby lubiące kuchenne eksperymenty. Zgrzewarka próżniowa jest wręcz niezbędna, gdy postanowisz przyrządzić żywność metodą sous vide.

Inaczej to gotowanie składników spożywczych w zamkniętym próżniowo woreczku. Musisz przy tym kontrolować temperaturę, maksimum to ok. 100 stopni Celsjusza.

W taki sposób powoli przygotowujesz posiłek. Produkty spożywcze są delikatne i pełne aromatu. Dodatkowo nie tracą witamin i minerałów.

W tej technice wszystko zaczyna się od poprawnego przygotowania składników, a więc pakowania próżniowego.

Łatwiejsze przygotowanie do rodzinnych uroczystości

Często organizujesz przyjęcia i imprezy? Ze zgrzewarką próżniową zyskasz więcej czasu dla siebie. Nie musisz przyrządzać jedzenia na ostatnią chwilę, bo wcześniej mogłoby się zepsuć.

Gotujesz potrawy, kiedy Ci odpowiada, a potem pakujesz je próżniowo. Chowasz do lodówki lub zamrażarki i o nic się nie martwisz.

Zachowanie sezonowych smaków na dłużej

Jedzenie produktów sezonowych to popularny sposób na tańsze gotowanie. Niemniej z niektórymi smakami trudno się pożegnać na wiele miesięcy. Gdy kupisz zgrzewarkę próżniową, nie musisz tego robić.

Spakuj hermetycznie sezonowe owoce czy warzywa i schowaj do zamrażarki. Korzystaj z nich przez wiele miesięcy, ciesząc się swoimi ulubionymi potrawami bądź deserami. To, jak działa zgrzewarka próżniowa, niesie za sobą szczelne pakowanie tego typu produktów.

Mniejsze ryzyko mieszania się zapachów w lodówce

Są produkty spożywcze, których zapach jest mocny, a czasami wręcz nieprzyjemny. Przechowywanie ich w lodówce to ryzyko, że aromat przeniknie do innych składników. Jednocześnie jeśli tego nie zrobisz, jedzenie szybko się zepsuje pod wpływem ciepła.

Zgrzewarka próżniowa rozwiąże ten problem. Zapakuj produkty, których zapach mógłby się rozprzestrzenić.

Oszczędność miejsca

Żywność zapakowana przy użyciu zgrzewarki próżniowej zajmuje mniej miejsca. Dzięki temu na półkach w lodówce i zamrażarce zmieścisz więcej, niż się spodziewasz.

O zakupie tego typu sprzętu powinny pomyśleć w szczególności osoby mające niewielką kuchnię. Małe wnętrze to zwykle mała lodówka. Zgrzewarka pozwoli Ci na zrobienie większych zapasów żywności i ich wygodne przechowywanie.

Lepsze przygotowanie do podróży

Kto powiedział, że zapakowane próżniowo jedzenie nadaje się tylko do mrożenia? W taki sposób spakujesz też prowiant na podróż. To sprawdzona metoda zwłaszcza na wakacje pod namiotem lub na kempingu.

Próżniowo zabezpieczysz sery, wędliny, owoce i warzywa. Nie musisz rezygnować ze swoich ulubionych składników w obawie przed szybką utratą świeżości. Unikasz też częstego chodzenia do sklepu, co niekiedy bywa uciążliwe, szczególnie na urlopie w małych miejscowościach.

Wady zgrzewarki próżniowej

Aby poradnik czy warto kupić zgrzewarkę próżniową był dla Ciebie przydatny, nie mogłem ominąć części z wadami tych urządzeń. Poznaj również je!

Konieczność kupowania woreczków

Chcąc pakować próżniowo, musisz mieć niezbędne akcesoria. Mam tu na myśli woreczki lub specjalną folię, którą samodzielnie przycinasz i zgrzewasz.

To dodatkowa inwestycja, o której musisz pamiętać co jakiś czas. Przy okazji musisz też wiedzieć, jaka folia do zgrzewarki jest odpowiednia. Istnieje bowiem kilka rodzajów, a w grę wchodzi także analiza ich parametrów.

Ponadto trzeba znaleźć dobry schowek na akcesoria. Jeśli często korzystasz ze zgrzewarki, woreczki powinny być na wyciągnięcie ręki.

Większe zużycie plastiku

Nie ma co ukrywać, woreczki przeznaczone do próżniowego pakowania są zrobione z plastiku. Osoby starające się żyć eko zapewne mają w tym momencie spore opory przed zakupem takiego sprzętu.

Regularne korzystanie ze zgrzewarki próżniowej faktycznie może nieco zwiększyć zużycie plastiku. Niemniej nic nie jest czarne albo białe. Pakujesz jedzenie w plastikowe woreczki, ale jednocześnie go nie marnujesz, tylko przedłużasz jego świeżość

Musisz tu wykalkulować, co odgrywa dla Ciebie ważniejszą rolę.

Czasowe ograniczenia w przechowywaniu zapakowanej próżniowo żywności

Pora, aby coś wyjaśnić. Jasne, zapakowane próżniowo jedzenie uchronisz przed szybkim zepsuciem. Jednocześnie musisz pamiętać, że każdy produkt spożywczy mimo to ma ograniczony termin przydatności do spożycia.

Bierz to pod uwagę, planując posiłki. Staraj się wykorzystywać najpierw te składniki i dania, które najszybciej się psują. To utrudnienie, ale z drugiej strony każda żywność kiedyś się przeterminuje.

Wystarczy, że wypracujesz dobry schemat i kilka nowych nawyków, a na pewno niczego więcej nie zmarnujesz.

Zgrzewarka próżniowa – Czy warto? Ostateczny werdykt

Warto! Ten sprzęt pozwoli Ci uniknąć marnowania jedzenia i ułatwi planowanie posiłków dla rodziny. Zgrzewarka próżniowa to użyteczne urządzenie. Okaże się przydatne w każdym domu. Wystarczy, że poświęcisz chwilę na naukę obsługi, a zapewnisz sobie oszczędność czasu i pieniędzy.

Za pomocą zgrzewarki próżniowej niczego nie wyrzucasz, bo się zepsuło. Skutecznie zapobiegasz takim sytuacjom.

Na tym oczywiście nie koniec.

Dzięki temu urządzeniu dobrze spakujesz jedzenie na wyjazd lub drugie śniadanie do pracy. Ponadto zaoszczędzisz sporo miejsca w lodówce i zamrażarce.

Na pewno przekona Cię też możliwość zachowania porządku w kuchni. Tak niewielki, niepozorny sprzęt skrywa w sobie dużo istotnych zalet.

Jeśli więc podoba Ci się wizja posiadania takiego sprzętu, dowiedz się, co jest w nim ważne. Objaśni Ci to artykuł: Zgrzewarka próżniowa – na co zwrócić uwagę?